蓮藕 食譜219篇

排序
  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 根莖類
  4. 蓮藕
蓮藕

蓮藕微甜清脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。蓮藕有清熱涼血、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效。蓮藕也是婦孺孩童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。俗話說，秋藕最養人，秋天也是蓮藕大量上市之季。

  • 煎• 兩溝蓮藕餅

    煎• 兩溝蓮藕餅

    蘇清_蘇菲亞

    香口好味，煎、焗、氣炸亦可。

    材料：蓮藕、魚肉、豬肉碎、蝦米、蛋

  • 金平蓮藕

    金平蓮藕

    YeungMa

    金平是日式料理的一種烹飪手法，將特定的一些調味配搭在一起，最常見的有金平牛蒡，其實用蓮藕來做也好...

    材料：蓮藕、櫻花蝦、蔥白、蔥粒、柴魚片和芝麻、日式醬油、糖、味醂、清酒、白醋、水

  • 蓮藕丸子（素食料理）

    蓮藕丸子（素食料理）

    代里子日本料理

    快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook.com/m...

    材料：蓮藕、水煮大豆/木耳、青紫蘇、糯米粉、鹽、醬油、油炸用油、蘿蔔泥

  • 蓮藕眉豆花豆湯

    蓮藕眉豆花豆湯

    Bon MA's Kitchen

    蓮藕眉豆花豆湯　，強效去濕抗疲勞抖擻精神！現在潮濕的天氣最啱飲！

    材料：蓮藕、花豆、眉豆、花心、冬菇、蜜棗、鹽、水

  • 馬鈴薯蓮藕燉肉

    馬鈴薯蓮藕燉肉

    廚房女漢子Ritas

    簡單的美味家常燉肉，配飯、帶便當最適合了！輕鬆炒料，燉煮20分鐘後，即可上菜！ 也歡迎到女漢子...

    材料：五花肉、蓮藕、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、醬油、棕櫚糖、黑胡椒粉、米酒、鰹魚粉

  • 蓮藕炆豬手

    蓮藕炆豬手

    tse_taitai

    冇得出街、冇得聚會，星期六日唯有繼續係屋企，最好打發時間既除左煲劇同綜藝，炆定餸星期一二食都係唔...

    材料：豬手、蓮藕（切件）、薑、蔥

  • 麻辣乾鍋金錢肚

    麻辣乾鍋金錢肚

    MP廚房

    麻辣鮮香的口味讓好辣者們欲罷不能,色香味俱全快啲入嚟睇下點整啦!

    材料：滷水牛肚、蓮藕片、土豆、洋蔥、三色椒、蒜片、薑片、乾蔥蓉、乾辣椒、豆瓣醬、麻辣醬、甜麵醬、...

  • 發菜蠔豉冬菇蓮藕豬手湯

    發菜蠔豉冬菇蓮藕豬手湯

    Simple Kan

    團年飯、開年飯必煮湯水，取其意頭，發財好市、好運年年！ 我選用急凍豬手，煲完湯，仲有隻豬手食，...

    材料：急凍豬手、蓮藕、乾冬菇、蠔豉、發菜、眉豆、紅蘿蔔、水、薑

  • 酸辣蓮藕（蒸氣微波盒微波3分鐘）

    酸辣蓮藕（蒸氣微波盒微波3分鐘）

    廚房女漢子Ritas

    酸酸辣辣，脆口開胃的蓮藕片前菜，只需利用小工具就可以3分鐘上菜，快速、無油煙，美味又健康喔！！ ...

    材料：蓮藕、蒜頭、朝天椒、蔥、鹽、蔬果醋、棕櫚糖或二砂

  • 南乳蓮藕燜燒肉

    南乳蓮藕燜燒肉

    MrsSat Cooking

    傳統年菜，將五花腩肉改為焼腩更好吃

    材料：燒肉（燒腩）、蓮藕、南乳、薑，葱，蒜頭、冰糖、豉油

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