粉葛蓮藕花生湯 2023 年 07 月 03 日發佈 SaM_Life_Cooking 列印 2 4 2753 請稍等. 請稍等. 今天我們要介紹一個簡單又美味的湯品 - 粉葛蓮藕花生湯！這道湯品的主要原料包括粉葛、蓮藕、豬尾骨、雞腳、花生等，還有一些配料如章魚乾、蜜棗和果皮。這些食材都有很好的營養價值，而且經過簡單的烹飪，就能變成一鍋美味的湯品。 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 粉葛 1000 克 蓮藕 500 克 豬尾骨 500 克 雞腳 即買 250 克 章魚乾 50 克 蜜棗 2 粒 (33 克) 果皮 1 片 (2 克) 花生 200 克 1花生200克清洗乾淨，加水浸兩小時 蜜棗兩粒清洗乾淨，加水浸兩小時 果皮一片清洗乾淨，加水浸兩小時 2章魚乾50克清洗乾淨，剪成塊狀備用 3鐵鍋中火預熱，加入章魚乾輕輕炒香 4蓮藕500克清洗乾淨，去皮 蓮藕去頭去尾，切片 5粉葛1000克清洗乾淨，去皮 粉葛去頭去尾，切塊 6雞腳 即買 250克清洗乾淨，切去腳尖 7豬尾骨500克清洗乾淨 8冷水加入豬尾骨，雞腳 即買 飛水 水要加過食材，大火煮滾 9水滾後撇除浮沫 食材夾起過冷河備用 10湯煲加入四公斤水 加入果皮，蓋上蓋子大火煲滾 11水滾後加入豬尾骨，章魚乾，蜜棗，粉葛，蓮藕，雞腳 即買 ，花生 蓋上蓋子大火煲半小時 半小時後轉小火煲一小時 12加少量鹽 13簡單又美味的粉葛蓮藕花生湯完成！
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