(中國菜)南乳蓮藕炆豬手 2023 年 09 月 27 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 0 1890 請稍等. 請稍等. 南乳微微酒香,燜蓮藕豬手最惹味 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 豬手粒 300g 蓮藕 1節 醬汁 南乳 1塊 蠔油 1湯匙 生抽 1湯匙 老抽 1茶匙 糖 1茶匙 水 850ml 1蓮藕去皮切件 2將豬手粒加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火 3撈起豬手粒過冷河,瀝乾備用 4將醬汁煮滾,加入豬手粒,加蓋用小火炆30分鐘 5加入蓮藕,加蓋用小火炆1小時
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