蓮藕微甜清脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高。蓮藕有清熱涼血、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效。蓮藕也是婦孺孩童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。俗話說,秋藕最養人,秋天也是蓮藕大量上市之季。
Chaomum Cooking
天氣太熱,要消暑去濕,順便清熱解毒,煮這個湯就最合適不過!材料簡單,做法容易,熱喝冷喝皆可! ...
材料:蓮藕、綠豆、赤小豆、花豆、紅蘿蔔、水
Fan Lui
涼拌麻辣蓮藕片 開胃小食 美味爽脆 ...
材料:蓮藕、薑、蒜、芫荽、辣椒、乾辣椒、花椒、醋、鹽、豉油、香醋、花椒油、麻油、糖、豆瓣醬/麻辣...
傳統煎藕餅材料和步驟都比較多,這次用2樣材料、簡化步驟都可以做出香脆可口的煎藕餅!
材料:花枝蝦漿、蓮藕
家樂牌
農曆新年就快到,仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列 , 炮製各款虎年開運年菜 !大...
材料:豬肉、蓮藕、木耳、西芹、甘筍、蒜頭、家樂牌雞粉、家樂牌鷹粟粉、老抽、家樂牌雞粉、麻油、糖
材料:家樂牌純鮮清雞湯、蠔油、生抽、砂糖、料理酒、雞、虎蝦、蓮藕、紫洋蔥、紅椒、京蔥、蒜頭、芹菜...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
蓮藕同鱆魚具補氣養血之效。由於蓮藕和鱆魚較為燥熱,所以同時間要放入綠豆,綠豆有清熱解毒的功效,
材料:蓮藕、帶泥紅蘿蔔、粟米、蜜棗、果皮、綠豆、豬展、細隻章魚
Uncleray Foodlab
豚汁/日式豬肉雜菜味噌湯,因為是一道家常菜所以每一個家庭都可能有唔同煮法,材料也因季節或者地方而...
材料:豬肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮藕、日本芋頭、啡菇、大蔥 白色部分、清酒、味醂、醬油、日本高湯、...
JessicaKitchen
健脾補腎,養心安神,幫助睡眠
材料:蓮藕、合桃、栗子、蓮子、水、鹽
Smallhouse Cooking
民諺曰:“荷蓮一身寶,秋藕最補人。” 蓮藕豐收時節在秋季。 蓮藕是四季性,市場上隨時可見...
材料:蓮藕、綠豆、豬脊骨、豬肉、陳皮、清水
潤肺生津消暑解熱,健脾養胃,補氣養血
材料:紅蘿蔔、蓮藕、無花果乾、栗子、水、鹽
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