湯水食譜 | 蓮藕蘋果豬骨湯 | Lotus Root and Apple Pork Bones S
2022 年 07 月 25 日發佈 Alex & Tiffany's Kitchen
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排毒降火、舒緩脾胃虛熱 和 增強免疫力
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1詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱https://youtu.be/_3g2DUiFEy4
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2首先將蓮藕、粟米 和 蘋果用清水沖洗乾淨
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3蓮藕沖洗乾淨後去皮切件
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4蘋果沖洗乾淨後去皮切件去芯
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5豬脊骨先洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
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6所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
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7最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味
TIPS
因為我所用的是電子湯煲，所以如果大家是用明火來煲湯的話
記得先用大火煲10分鐘，然後再轉小火煲2小時便可以了
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![[湯水篇] 節瓜蓮藕瑤柱章魚豬骨湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/34/53/x6296114562329813453_thumb.jpeg___101_74.pagespeed.ic.wKCgeMwmTk.jpg "[湯水篇] 節瓜蓮藕瑤柱章魚豬骨湯")
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