推介10款營養又滋潤的豬骨湯食譜，強身健腦提高免疫力！

豬骨用來煲完湯就扔，好像有點浪費啊，你所不知道的豬骨的營養，骨髓是精華！豬骨豬棒骨，小編家裡人少煲湯的時候，老媽子總喜歡買豬骨豬棒骨，一來保證湯汁有味道，二來吃不完又不會浪費，棒骨肉少骨多。而骨髓是存在於豬骨裡面的，我們平時吃豬骨的時候，也會吃到。我們所吃的骨髓常見有兩種，一種是紅骨髓還有一種就是黃骨髓，紅骨髓的主要功能是造血，來自還未成年的動物身上，黃骨髓來自已成年的動物，所以黃骨髓裡的鈣含量相對比紅骨髓來得多一些。

兒童和長者應該怎麼吃骨髓？一般認為，孕婦及嬰兒食用豬骨髓對於大腦發育，骨骼生長發育，有顯著效果。豬骨髓營養豐富，含蛋白質，鈣等多種人體必需的元素，青少年在發育期間喝骨髓湯，可以增強骨骼健康，提高自身免疫力，對大腦有很大的幫助，是全天然，無害化，健康安全的食品。骨髓中除了鈣，當然脂肪的含量也不容小覷，所以骨髓雖然好吃但也不能多吃，尤其是兒童和長者，還有患有三高以及肥胖人群，如果實在是嘴饞想嘗嘗鮮，建議可以適當吃一些紅骨髓，儘量少吃或不吃黃骨髓，因為黃骨髓的脂肪含量是相當高的。

鮮淮山有補肺益腎,健脾止瀉,益精補氣功效.對體虛或糖尿病患者,可以常用淮山作為調補食品.杞子龍眼肉，可安睡明目 今晚有覺好瞓啦

飲完個湯成身即刻暖曬， 呢款湯做法簡單，一個鐘都唔洗就有靚湯飲。 功效：滋補保暖，氣血流通，適合手腳冰冷者飲用 


清熱、排毒、袪水，非常適合春夏天飲用。基本上三樣材料就夠，但我想再甜啲，加了蜜棗螺頭。用排骨亦可。

天氣時凍時熱，煲個例湯，滋潤一下


清熱潤肺的西洋菜湯好喝得令人再三回味，配合陳腎既能下火，又能健脾消滯，是秋冬必飲的湯水。 

阿姐咳咳唔斷尾、人地老豆長期通頂唔夠訓、天氣寒又乾，呢個季節一街都係鬼妹仔，12蚊斤又靚又正，滋陰、清熱、潤肺、化痰止咳靠佢喇! 
平時我少煲呢款湯，因為我點會老母母去煲比我飲嘛~ 

又一碗既滋潤又多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯都飽曬 , 之前袁太仲留起左少少蜜瓜俾袁生做飯後果呢 ...... 

天氣太乾燥，又唔想洗豬肺，於是就煲咗呢款金銀菜陳皮豬尾骨湯，加些南北杏及無花果，再加上一些臘鴨翼聚火,就十分適合乾燥天氣飲用


日月魚有明目，補腎益肝，養顏美髮等功效， 
呢款湯鮮甜美味，適合一家大細飲！ 

容易水腫，三高，睡唔到就最啱啦