暖暖藥膳豬骨湯
2016 年 11 月 28 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
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飲完個湯成身即刻暖晒，
呢款湯做法簡單，一個鐘都唔洗就有靚湯飲。
功效：滋補保暖，氣血流通，適合手腳冰冷者飲用
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1當歸，熟地，川芎和桂枝放入過濾袋中，黨參切段，放入100ml米酒浸15分鐘，杞子用水浸10分鐘
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2煲熱一鍋水，放入豬骨煮3分鐘，取出沖洗乾淨備用
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3豬骨，全部中藥連酒，南棗，薑片和1000ml熱水放入湯煲中，大火煮至滾，轉小火煮40分鐘，加入杞子續煮5分鐘，加入1湯匙米酒續煮1分鐘，加鹽調味即成。
TIPS
1) 所有中藥可在中藥鋪或有中藥賣既藥房購買。
2) 如用紅棗記得去核。
3) 最後既米酒一定要加入，個湯會好飲好多。
2) 如用紅棗記得去核。
3) 最後既米酒一定要加入，個湯會好飲好多。
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