韭菜 食譜281篇

排序
  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 葉類
  4. 韭菜
韭菜

初春時節的韭菜品質最佳，晚秋次之，夏季最差。韭菜性溫，具有獨特的辛香味，有補腎補陰的功效，能促進腸胃蠕動，解毒散瘀，活血降脂等功效。

  • 韭菜豬紅

    韭菜豬紅

    小高廚房

    韭菜入口無渣，加入滑嫩豬紅，簡單易做又好吃，韭菜豬紅更是街頭小食中的經典，吃潮州打冷時的必吃小食...

    材料：豬紅、韭菜、蒜蓉、乾葱、辣椒絲(可刪除)、大孖秘撈魚蛋醬、清水(or 雞湯)、蠔油、老抽、...

  • 豉油黃炒麵

    豉油黃炒麵

    Ruby Wong

    依家唔可以出街吃，唯有自己煮，原來系屋企都可以煮得好好味！

    材料：麵餅、洋蔥、韮黃、蔥、豉油、老抽、蠔油、雞粉、水

  • 韭菜豬肉餃子

    韭菜豬肉餃子

    man6088

    每次包韭菜餃，老公同阿仔就會好開心，因為佢地超鐘意食，一次過至少每人可以食到10隻！

    材料：韭菜、半肥瘦豬肉碎、餃子皮、生抽、老抽、蠔油、油、栗粉、雞粉、胡椒粉

  • 蝦米韭菜煎薄罉

    蝦米韭菜煎薄罉

    小高廚房

    滿有童年回憶的薄罉有鹹有甜，香脆又煙韌，做法也簡單，主要材料是麵粉、糯米粉，加水、糖、鹽、油混合...

    材料：蝦米、火腿片、韭菜、青葱、雞蛋、中筋麵粉(麵粉)、蕃薯粉、糯米粉、熟開水、油 / 橄欖油、...

  • 雞肉韭菜餃子(影片篇 )

    雞肉韭菜餃子(影片篇 ) 影片

    applehoney

    喜歡一手一腳自己包餃子,不如試試自己做皮、感覺更有滿足感哦!((可包26-30隻)) 這個...

    材料：中筋麵粉、鹽、水、中型雞扒、韭菜、鼓油、糖、盬

  • 蝦肉韮菜油酥餅(影片篇)

    蝦肉韮菜油酥餅(影片篇) 影片

    applehoney

    不困難一歩一歩輕鬆做到之油酥餅! 《現成蝦漿本身已有味道,所以不用再作調味》

    材料：中筋麵粉、盬、開水、油、韮菜、蝦槳

  • 【原汁蟹肉長壽麵】長輩食過開心晒！

    【原汁蟹肉長壽麵】長輩食過開心晒！ 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    過年做節必食！首創中日FUSION菜 一個中日混合嘅蟹肉伊麵。講完。 XDDDDD 好好食，...

    材料：花蟹、紹興酒、伊麵、蟹子、韭黃、銀芽、草菇

  • 【焗爐扮氣炸鍋】 脆脆『肉絲炒麵』

    【焗爐扮氣炸鍋】 脆脆『肉絲炒麵』

    CookUnlimit

    少油健康脆脆炒麵！ CookUnlimit專頁，可看到更多美食分享 🌐 https://...

    材料：炒麵餅、肉絲、韮菜、芽菜、蠔油、生抽、糖、鹽、水💧、生抽、糖、生粉、鹽

  • 韭菜炒鴨紅

    韭菜炒鴨紅

    蜜薯薯

    每每到入冬便特別想吃的一道熱炒，現在猪價貴就連猪红也非常難找到。最近超市出現盒裝的鴨紅，須是代替...

    材料：鴨血、韭菜、蒜苗、蒝茜、蒜瓣、白胡椒、塩、糖、米酒、麻油、辣椒紅油、豆辨醬

  • 豉油皇海蝦韓式粉絲煲

    豉油皇海蝦韓式粉絲煲

    SamSamKitchen

    發覺原來豉油皇真係幾吸引... 有時無需要特別去諗啲好創新嘅菜式... 都可以食得津津有味！😋 ...

    材料：海蝦、韓式粉絲、老抽、胡椒粉、生粉、味醂（可省)、薑、蒜（拍扁)、葱白(切段)、韭菜花、芫...

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