韭菜 食譜333篇

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韭菜

初春時節的韭菜品質最佳，晚秋次之，夏季最差。韭菜性溫，具有獨特的辛香味，有補腎補陰的功效，能促進腸胃蠕動，解毒散瘀，活血降脂等功效。

  • 韭菜花炒鴨红

    韭菜花炒鴨红

    蜜薯薯

    好耐冇食韭菜猪紅，記得紐個時候長輩成日話呢款菜食咗可以有助去走平時吸入吾好的廢氣同肺塵的

    材料：鸭紅、韭菜花、塩、胡椒粉、味醂、花生油

  • 【大排檔風味】惹味小炒王

    【大排檔風味】惹味小炒王

    TANG

    大排檔必有的招牌菜小炒王，除左係家常菜外，亦係一款最佳的佐酒菜。 https://tang...

    材料：韮菜花、蝦 乾、銀魚乾、尤魚乾、菜 脯、腰 果、薑 片、蒜 蓉、蠔油、XO醬、糖、雞粉

  • 七寶羹

    七寶羹 影片

    Chaomum Cooking

    今天是初七「人日」，在潮汕、閩南地區，「人日」有一個傳統，就是吃七寶羹，七寶羹是用七種菜做成，有...

    材料：白蘿蔔、芥菜、春菜、韭菜、芹菜、蒜苗、生菜、蒜頭、杞子、玉米粉、鹽、水

  • 豆乾火腩炒韭菜花

    豆乾火腩炒韭菜花

    蜜薯薯

    下酒小菜，男人的浪漫，白飯神偷，以上的形容用來講這款小抄真係照單入收，快來看看怎樣做吧

    材料：韭菜花、燒腩肉、滷豆乾、菜脯、糖、味琳、醬油

  • 西蘭花炒龍躉

    西蘭花炒龍躉

    TANG

    西蘭花【補脾和胃、健腦壯骨】 【食療功效】 補腎填精、健腦、強健筋骨、健脾、和胃益胃、清熱解...

    材料：西蘭花、龍躉、韮王、薑片、蒜蓉、紹興酒、鹽、紹興酒、胡椒粉、蛋黃、生粉、鹽、糖、雞粉、豉油...

  • 乾燒伊麵

    乾燒伊麵

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料：伊麵、草菇、薑絲、韮王、麻油、蠔油、生抽、糖、雞粉、老抽

  • 豉油王炒麵

    豉油王炒麵

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    材料：炒麵餅、薑絲、蒜蓉、洋蔥絲、甘筍絲、銀芽、蔥段、韮王段、熟芝麻、大地魚粉、糖、雞粉、生抽、...

  • 潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives

    潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives 影片

    Cook1Cook

    潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives ...

    材料：豬紅 Pig blood curd、韭菜 Chinese chives、鹽 Salt、紹興...

  • (台灣菜)肉燥炒米粉

    (台灣菜)肉燥炒米粉

    JessicaKitchen

    市場小吃最愛炒米粉,肉燥米粉

    材料：米粉、銀芽、韭菜、免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、醬油、水、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水

  • 快炒芽菜豬五花

    快炒芽菜豬五花

    男人廚房

    先將豬五花的油香爆炒出來，再加入蒜末、芽菜拌炒，最後再加入調味料和炒蛋，讓所有的味道融合再一起！...

    材料：豬五花肉片、豆芽菜、雞蛋、韭菜、大蒜、辣椒絲 (可省、鹽巴、醬油、味醂、雞粉(可省

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