韭菜 食譜236篇

排序
  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 葉類
  4. 韭菜
韭菜

初春時節的韭菜品質最佳，晚秋次之，夏季最差。韭菜性溫，具有獨特的辛香味，有補腎補陰的功效，能促進腸胃蠕動，解毒散瘀，活血降脂等功效。

  • 香煎芙蓉蛋飯

    香煎芙蓉蛋飯

    Elaine袁太廚房

    餡料多多的美味芙蓉蛋 , 配上用蒜頭 , 薑片煮的白飯 , 簡單又美味呢 ...... ...

    材料：雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、蒜頭、薑、白米、蔥、洋蔥、錫紙、生粉、胡椒粉、甜豉...

  • 醬爆豬潤

    醬爆豬潤

    MP廚房

    豬潤真係令人又愛又怕嘅食物，今次用醬爆手法去處理，令到豬潤更鮮嫩多汁，真係一碟下飯餸喔！

    材料：豬潤、九菜花、蒜蓉、薑蓉、乾䓤頭、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、雞粉、麻油、胡椒粉、生粉、水、梳打...

  • 韓式煎釀魷魚 오징어순대

    韓式煎釀魷魚 오징어순대

    EATATHOME_食・家

    個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk ...

    材料：魷魚、豬肉（或豬肉碎）、豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、韓式冬粉、魷魚腳（從魷魚身上切出）、雞蛋...

  • 韭菜豬肉餡餅

    韭菜豬肉餡餅

    MrsPsKitchen

    自己做的韭菜豬肉餡餅，實在超好味！金黃香脆的外層，裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡，實在停不了口！ ...

    材料：中筋麵粉、熱水、凍水、鹽、油、免治豬肉、韭菜、薑蓉、糖、生抽、白胡椒粉、生粉

  • 韭菜豬肉飛碟

    韭菜豬肉飛碟

    Owenmama

    想做煎餃子又怕包得唔靚， 可以用我呢個方法將餃子變身成飛碟狀， 做出得睇又美味的小食。

    材料：免治豬肉 (約20隻）、日式餃薄子皮、韭菜切碎、薑蓉、生抽、糖、生粉、麻油、後下:水 ...

  • 沙茶醬炒櫻花蝦韭菜花

    沙茶醬炒櫻花蝦韭菜花

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時炒韭菜花我愛配蝦醬，今次改用沙茶醬再加少許櫻花蝦乾，令韭菜花更有層次感。我的facebook...

    材料：韭菜花、櫻花蝦乾、蒜頭、沙茶醬、熱水、鹽、糖

  • 薄皮韭菜包

    薄皮韭菜包

    ximending

    我喜歡餡料多皮薄.自己包才會理想的比率.蝦米提韭菜與小麥粉香味.配豆漿好搭,適合當作早餐啊^^ ...

    材料：低筋麵粉、酵母乾、糖、溫水、韭菜、蝦米碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、澱粉+水

  • 簡易版中式煎薄撐

    簡易版中式煎薄撐

    MrsPsKitchen

    這個是飲茶時必吃的點心之一，廣東的煎薄撐，煎至金黃香脆，加入自己喜歡的餡料，簡單又好味! 做...

    材料：中筋麵粉、糯米粉、鹽、油、水、麻油、韭菜、蟹柳、蝦米、白胡椒粉

  • 鹹肉炒韭菜花

    鹹肉炒韭菜花

    蜜薯薯

    韭菜花是有潤腸及清理積聚體內的廢物垃圾排出體外的神奇功效，多食有益

    材料：韭菜、醃鹹五花肉、糖、水、酒、菜脯絲

  • 😋MH惹味韮菜豬紅😋

    😋MH惹味韮菜豬紅😋

    MHKitchens

    😋MH惹味韮菜豬紅😋 ❤歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤ 完整食譜請click入👇🏻👇🏻👇🏻 M...

    材料：韮菜、豬紅、蒜蓉、雞粉、豆瓣醬、柱侯醬、沙茶醬、胡椒粉、鹽

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