韭菜食譜333篇

排序

初春時節的韭菜品質最佳，晚秋次之，夏季最差。韭菜性溫，具有獨特的辛香味，有補腎補陰的功效，能促進腸胃蠕動，解毒散瘀，活血降脂等功效。

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(泰國菜)雞肉炒金邊粉Pad Thai

JessicaKitchen

泰國的炒金邊粉令人一試難忘

材料：金邊粉、雞柳、銀芽、韭菜、豆乾、雞蛋、羅望子醬、水、魚露、糖
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韮菜蝦米薄罉

TANG

28cm煎pan可做3個 https://tangtangrecipes1.blogspo...

材料：蝦米、菜脯、韮菜、生粉、低筋麵粉、鹽、雞粉、胡椒粉、生油、雞蛋、清水
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麻辣鴨血韭菜蘿蔔鍋

YeungMa

麻辣鴨血是近年台灣名物，各品牌都有推出，總有一款會啱自己口味，只要加入韭菜、蘿蔔、豆腐、魚蛋⋯⋯...

材料：白蘿蔔、麻辣鴨血、韭菜、海鮮醬/豆瓣醬/麻辣醬、蒜蓉、乾蔥蓉、雞湯、生粉水
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【港式經典】豉油皇炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in soy sauce 影片

Cook1Cook

好多人投訴整炒腸粉都會黐埋一堆，完全分唔開，賣相唔靚之餘食起上嚟亦唔方便。原因好簡單，腸粉嘅表面...

材料：腸粉或蝦米腸粉 Steamed rice-flour roll、銀芽 Mung bean ...
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大馬站煲影片

Chaomum Cooking

聽名字大家可能以為大馬站煲是大馬菜，其實不是，大馬站煲是廣東菜。大馬站的名稱起源於清朝，當時兩廣...

材料：韭菜、燒肉、豆腐、薑、蒜頭、蝦醬、水
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韭菜炒蛋Chive Scrambled Egg

Janet家常小菜食譜

韭菜炒蛋食譜做法介紹

材料：韭菜chive、雞蛋eggs、鹽salt
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韭菜銀芽炒蜆肉 Sauteed Chinese chives and clam

Janet家常小菜食譜

韭菜銀芽炒蜆肉食譜做法

材料：韭菜Chinese chive、銀芽Bean sprout、蜆肉Clam、蝦米Dried ...
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萬用炒肉餡影片

廚娘的365日

用冬菇、蝦米、豬肉炒成的肉餡，適用於做咸水角、蜂巢芋角、茶果或餃子等中式點心。如個人喜歡，更可加...

材料：免治豬肉、冬菇（留起冬菇水備用）、蝦米、韭菜或蔥花、乾蔥頭、蒜頭、鹽、生粉、油、生抽、蠔油...
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韭菜雞蛋煎餅 Pan Fry Chinese Chive Cake 影片

Cook1Cook

韭菜有濃烈嘅味道，鍾意嘅人會好鍾意，唔喜歡嘅人就聞都唔想聞。如果你都鍾意食韭菜，呢個韭菜雞蛋煎餅...

材料：韭菜 Chinese Chive、麵粉 Flour、雞蛋 Egg、五香粉 Five Spi...
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〈簡易食譜〉爆餡韮菜蝦肉餃子｜屋企菜｜中菜影片

Liebe King

前排唔小心買燒賣皮變左餃子皮，唯有同大家一齊試整下屋企版的韮菜蝦肉餃子啦(笑)~

材料：蝦肉、半肥瘦豬肉、韮菜、餃子皮、雞蛋

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