初春時節的韭菜品質最佳，晚秋次之，夏季最差。韭菜性溫，具有獨特的辛香味，有補腎補陰的功效，能促進腸胃蠕動，解毒散瘀，活血降脂等功效。
香脆多汁外脆內軟的日式煎餃子 配上一杯啤酒簡直是完美 好吃到停不下來😋 影片教學參考請...
材料：豬肉末、蒜末、磨碎的生薑、蛋、醬油、麻油、鹽、雞粉、韭菜、椰菜（切碎後）、餃子皮
一碟脆卜卜新肉絲兩面黃，只需兩湯匙油就整到，唔會食到成口油，在家煮食油份由你控制👍🏻。文迪私人廚...
材料：新肉絲（植物肉）、全蛋麵、油、銀芽、韭黃、菇粉、生抽、水、調味料醬汁、粟粉
家嫂決定搞搞新意思，在煎餅表面加上芝士碎再煎香，能增加鹹香之餘，同時有脆脆的口感！
材料：海鮮 (魷魚，蝦仁，蜆肉) 、蛋、韮菜、 蔥、海鮮水、中筋麵粉、粟粉、 鹽、麻油、 車...
呢個滑蛋汁真係不得了，一定要同大家share😍炒香肉片之後，再加生粉水，再落雞蛋推，就可以整到滑...
材料：滑牛肉、萬字常鮮減鹽丸大豆醬油、生粉、韭黃 切段、蔥 切粒、雞蛋、生粉、水、河粉
窩心的同事客氣地送我一些餃子皮和韮菜，haha~沒有不包餃子的理由啦，剛巧家中又有包新豬肉，潮流...
材料：薑汁、糖、醬油、麻油、蝦米辣椒醬(可不加)、新豬肉、韮菜、餃子皮、千張豆腐紙
粿條（譯音：Gueidiao ／貴刁），這發音是不是有點像華語也很像台語？這正是從潮語直譯過來的...
材料：乾粿條、沙拉油、鮮蝦、蘿蔔乾 切細碎、紅蔥頭 切碎、蒜仁 切碎、蝦乾、大豆乾 切條、薑黃粉...
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