[家常小菜] 麵醬蒸鯇魚腩

2024 年 04 月 19 日發佈 TANG 列印
[家常小菜] 麵醬蒸鯇魚腩
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鯇魚具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液迴圈、抗衰老、養顏、開胃、滋補、益腸明目之功效。

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/blog-post_475.html

鯇魚食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/02/blog-post_18.html

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 鯇魚腩 1件
    • 蔥 花 適量
    • 豉 油 適量
    • 調味料
    • 麵豉醬 2湯匙
    • 柱侯醬 1茶匙
    • 豉油 1湯匙
    • 糖 1茶匙
    • 薑絲 適量
  • step1: 在魚腩厚的位置界幾刀
    1在魚腩厚的位置界幾刀
  • step2: 混合<span class="group_2">調味料</span>
    2混合調味料
  • step3: 把<span class="group_2">調味料</span>鋪在魚上
    3把調味料鋪在魚上
  • step4: 滾水蒸15分鐘
    4滾水蒸15分鐘
  • step5: 淋上豉油，灑上蔥花，濽上滾油
    5淋上豉油，灑上蔥花，濽上滾油

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