總共249篇食譜
  • 3種材料乳酪雪糕

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    這個三種材料就做到的食譜,超簡單但非常好味!尤其用了芒果,做出來就像芒果雪糕般,非常有驚喜! ...

    材料:乳酪、水果、蜜糖

  • 朱古力脆皮雪糕批

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    自己做了Magnum 朱古力脆皮雪糕批! 這個是最最最簡單的雪糕食譜,不需雪糕機、不需電動...

    材料:淡忌廉、煉奶、雲尼拿香油、朱古力、菜油

  • 意式奶凍

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    這個是超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉'',跟名字一樣,就是煮忌廉🤭 ...

    材料:忌廉、牛奶、糖、魚膠粉、水

  • 紅棗糕

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    充滿紅棗香,Q彈有口感,不太甜,非常美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英...

    材料:紅棗、水、片糖、木薯粉、馬蹄粉、糯米粉

  • 芝麻糊

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    冬天最喜歡喝熱騰騰的糖水,暖胃又滿足!覺得做芝麻糊很煩複,但如果你有一部馬力大的攪拌機,就可簡化...

    材料:白米、白芝麻、黑芝麻、水、冰糖

  • 經典蘋果批

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    金黃香脆的批皮,裡面是焗熟的蘋果,酸酸甜甜,超好味!當然,最重要是自己做派皮,做法並不難,材料又...

    材料:中筋麵粉、糖、牛油、水、蘋果、糖、肉桂粉、中筋麵粉、檸檬汁生

  • 紫薯椰汁西米露

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    經常在甜品店吃的港式椰汁西米露,這次做的特別的版本,加入紫薯,粉嫰的紫色,好美喔~ 健康又...

    材料:西米、紫薯、椰漿、水、冰糖

  • 正宗提拉米蘇

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    意大利傳統又浪漫的甜品-提拉米蘇,一層一層,超簡單又好味!這個是我在意大利生活時學做的,100%...

    材料:蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、Mascarpone 芝士、咖啡、手指餅、Ma...

  • 檸檬布甸蛋糕

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    是布甸又是蛋糕的甜點,超超超美味!充滿檸檬香,酸酸的,底層是檸檬凝乳Lemon curd,上面是...

    材料:蛋白、糖(打蛋白用)、牛油、糖、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮碎、檸檬汁、牛奶

  • 冧酒提子雪糕

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    做法超簡單,又是用我唯一的雪糕食譜來做。老實說,用牛奶、忌廉和蛋黃做的雪糕,真的比用煉奶做的更香...

    材料:糖、牛奶、淡忌廉、蛋黃、提子乾、冧酒

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殿堂廚師

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