總共357篇食譜
  • 【超簡單】傳統英式約克郡布丁

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    傳統英式Sunday Roast(星期天烤肉)中,除了烤肉和蔬菜外,都必定會有這個約克郡布丁Yo...

    材料:中筋麵粉、雞蛋、鹽、牛奶

  • 【超易操作】Pizza 麵糰

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    自己在家做 Pizza真的超簡單,麵糰非常易操作。烤出來的Pizza鬆軟有口感。在家隨時可做到餐...

    材料:中筋麵粉、00號麵粉、鹽、快速乾酵母、水

  • 【超簡單】健康青醬 Pesto

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    青醬實在是超簡單又美味又易做,將所有材料加入食物處理器內,攪拌便可。簡單拌入意麵,超美味!其實不...

    材料:羅勒Basil、芫茜、蒜頭、Parmesan芝士碎、橄欖油、合桃

  • 日式咖哩吉列豬排飯

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    超級簡單的日式料理,我超喜歡炸至金黃香脆的豬排,再配上日式咖哩。簡單又飽足的料理,如果不想炸,也...

    材料:豬排、洋蔥、甘荀、薯仔、水、日式咖哩磚、蛋液、麵粉、日式麵包糠

  • 韓式辣醬忌廉蝦意粉

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    前陣子在韓國非常流行的韓式辣醬忌廉意粉,加了鮮蝦,醬汁微微的辣,再加入忌廉。超香濃又美味的醬汁,...

    材料:意粉、鮮蝦、蒜蓉、洋蔥(切碎)、芝士碎、韓式辣醬、韓式辣椒碎、生抽、忌廉

  • 抱子甘藍炒煙肉

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    抱子甘藍brussels sprout-營養價值非常高,尤其聖誕節,餐桌上都必定有這道菜。但很多...

    材料:抱子甘藍、煙肉、蒜蓉、Parmesan cheese

  • 【超簡單】自製臘肉

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    冬天特別喜歡吃臘肉,用來炒菜、做糯米飯,超惹味!自己在家也可輕鬆做臘肉,自己調味,一星期後便有自...

    材料:五花腩、生抽、老抽、糖、八角、月桂葉、花椒粒、米酒

  • 【簡易早餐】墨西哥卷餅 Burrito

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    墨西哥薄餅Tortilla 是非常簡單又百搭的食材。包入不同的餡料,簡單又美味。這次用墨西哥卷餅...

    材料:墨西哥薄餅Tortilla、香腸、雞蛋、芝士、蕃茄、菠菜、薯仔、煙肉

  • 自制雙色餃子皮

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    人在外地,不是經常買到餃子皮。其實自己做超簡單,只需兩種材料。也可加入不同的色素,做不同顏色。 ...

    材料:中筋麵粉、水

  • 【影片】偽Pizza Hut蒜蓉包

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    Pizza Hut 非常受歡迎的蒜蓉包,鬆軟的麵包加了奶油蒜抹醬,簡單又美味。麵包做法簡單,加上...

    材料:高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、牛油、牛奶或水、雞蛋、蛋液、白芝麻、牛油、蒜蓉

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殿堂廚師

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