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【聖誕食譜】煙肉炒抱子甘藍 Brussel Sprouts

MrsPsKitchen

這個形狀可愛的蔬菜叫球芽甘藍/ 抱子甘藍（Brussel Sprouts），圓圓的像迷你椰菜。外...

材料：抱子甘藍、煙肉、牛油
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法式洋蔥湯

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冬天到，最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有，香甜的洋蔥，再加加有芝士和多士...

材料：洋蔥、蘋果醋、牛高湯、法包、芝士碎
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【減肥瘦身】藜麥沙律

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實在很喜歡吃藜麥，營養價值高，高纖維，飽肚又健康！這個藜麥沙律，加什麼材料都可以，我就做健...

材料：藜麥、蕃茄、青瓜、豆、芫茜、粟米、水、欖橄油、檸檬汁、辣椒碎
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港式魚肉燒賣

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超喜歡街邊賣的魚肉燒賣，但有時吃到的都是粉粉的。自己在家做，餡料新鮮，又多魚肉。做法超簡單，好好...

材料：魚肉、黃色燒賣皮、鹽、生粉、白胡椒粉、麻油
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【簡易家常菜】韭菜煎蛋餅

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每次包完水餃，我都喜歡用剩下的韭菜做煎蛋餅。只需兩種材料，簡單的調味，就成這道美味的煎蛋餅。可當...

材料：雞蛋、韭菜、鹽、麻油、白胡椒粉、雞粉
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【簡易家常菜】不辣麻婆豆腐

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這個我稱之為不辣版的麻婆豆腐，再加入磨菇，更健康美味！超下飯的料理，大人小孩必定喜歡！做法超...

材料：免治豬肉、磨菇、豆腐、青蔥、蠔油、生抽、糖、麻油、生粉
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【港式點心】馬拉糕

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這個是我最喜歡的港式點心之一－馬拉糕，香濃的蛋香，蛋糕鬆軟，簡單又美味！做法簡單，做早餐或...

材料：雞蛋、紅糖、白砂糖、中筋麵粉、吉士粉、泡打粉、梳打粉、牛奶、蔬菜油
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韓式安東燉雞

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韓國安東燉雞是我非常喜歡吃的料理，一大鍋有雞有蔬菜有冬粉，微辣開胃。那個醬汁超美味又下飯，簡單美...

材料：雞肉、馬鈴薯(切小塊）、紅蘿蔔(切小塊）、洋蔥（切塊）、青蔥、蒜末、韓式粉絲、生抽、糖、黑...
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【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka

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這個是源至北非的蕃茄烤蛋Shakshuka，在中東也非常流行。簡單的煮蕃茄，加入香料，在上面烤蛋...

材料：洋蔥（切碎）、蒜蓉、青／紅椒(切碎）、蕃茄(切碎）、辣椒粉(可省略）、紅椒粉paprika...
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【免搓麵糰】麵包Pizza

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這個是懶人方便，免搓麵糰的Pizza。簡單用麵包，在上面放上不同的Toppings，金黃溶化的芝...

材料：麵包、菠蘿、火腿、青椒、蕃茄醬、Mozzarella芝士