港式魚肉燒賣
2018 年 11 月 21 日發佈 MrsPsKitchen
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超喜歡街邊賣的魚肉燒賣，但有時吃到的都是粉粉的。自己在家做，餡料新鮮，又多魚肉。做法超簡單，好好味呀！
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1將魚起肉，將肉切小塊 (我是用凍的魚柳）
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2魚肉和調味料拌勻，用筷子向同一個方向攪拌至有膠質 ＊或者放入果汁機內拌勻
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3將餡料放在燒賣皮中間
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4再包實
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5將燒賣放在碟上，用大火蒸約8分鐘即成！
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