魚肉燒賣
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1急凍魚柳洗乾淨切件，無需解凍 -
2用攪拌機攪成魚蓉 -
3魚蓉加鹽及生粉打至起膠 -
4加入其他調味料攪匀，然後放入雪櫃雪30分鐘 -
5取出餡料之後可以釀入燒賣皮 -
6最後隔水蒸7分鐘 其他可放入冰格留待下次食用
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