【超簡單】傳統英式約克郡布丁
2023 年 11 月 02 日發佈 MrsPsKitchen
列印
傳統英式Sunday Roast(星期天烤肉)中，除了烤肉和蔬菜外，都必定會有這個約克郡布丁Yorkshire Pudding. 非常香脆可口，再淋上肉汁，超美味！
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
-
1在大碗內將麵粉和鹽拌勻
-
2加入雞蛋和牛奶拌勻至沒有粉粒，靜置最少30分鐘
-
3預熱焗爐200度C，在馬芬盤內倒入菜油，然後將烤盤放入焗爐，焗10至15分鐘，至油非常熱
-
4拿出馬芬盤，倒入麵糊，立刻放入焗爐，焗約20-25分鐘即成！(表面啡色）
TIPS
*這個食譜可做大約8個布丁
＊焗布丁期間，千萬不可以打開焗爐門，否則布丁就會下塌
＊布丁最好是趁熱享用，也可放入冷凍庫存放，享用時再放入焗爐加熱即可
＊焗布丁期間，千萬不可以打開焗爐門，否則布丁就會下塌
＊布丁最好是趁熱享用，也可放入冷凍庫存放，享用時再放入焗爐加熱即可
討論 暫時沒有留言。