英式可麗餅/鬆餅Pancake[超簡單]
2015 年 02 月 21 日發佈 MrsPsKitchen
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![英式可麗餅/鬆餅Pancake[超簡單]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/44/31/3139314245039924431.jpg)
這個英式鬆餅跟可麗餅crepe非常相似，英國人會在鬆餅上淋上檸檬汁，然後灑上砂糖享用。怪怪的，但很美味！當然也可配水果，冰淇淋，忌廉享用！超簡單易做，幾分鐘做好！
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1先將麵粉及鹽拌勻，在中間打兩顆蛋拌勻
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2逐少加入牛奶拌勻，最後下兩湯匙溶化牛油，拌勻成稀的粉漿
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3熱平底鍋下少許牛油，下一大匙粉漿，沾均鍋面，用中火煎至周邊變乾，然後反轉再煎
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4煎至兩面金黃色，淋上檸檬汁，再灑上白砂糖即成！
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![超鬆軟藍莓鬆餅Muffin [不用牛油]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/79/88/3139314297070907988_thumb.jpg___101_74 "超鬆軟藍莓鬆餅Muffin [不用牛油]")
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