超鬆軟美式鬆餅Pancakes
2016 年 05 月 06 日發佈 MrsPsKitchen
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一朝早來個超豐富的早餐，經典美式鬆餅，美味又滿足！美式鬆餅較厚身，鬆餅超鬆軟，簡單塗牛油+轉化糖漿golden syrup，再加上水果，就像餐廳吃的一般！
材料及做法都超簡單，是早餐或下午茶點的好選擇，快試試囉～
可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/mrsPskitchen1
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1在大碗內先篩入麵粉，泡粉，鹽及糖，拌勻
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2然後加入雞蛋，牛奶及溶化牛油拌勻 （*不要過份攪拌，拌勻至沒有粉粒即可）
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3平底鍋燒熱後，下麵糊，攤成圓餅狀，用中小火煎至表面有氣泡出現，然後翻面 （*用不沾鍋可不用下油煎，如想鬆餅有高度，下麵糊時不要攤太平）
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4繼續煎約一分鐘即可
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TIPS
*這個食譜可做約7-8塊鬆餅
**必定要下泡打粉baking powder，不是梳打粉，否則鬆餅不會升高的
**必定要下泡打粉baking powder，不是梳打粉，否則鬆餅不會升高的
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