煙肉栗子抱子甘藍(椰菜仔）
2023 年 12 月 17 日發佈 MrsPsKitchen
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聖誕節必吃的抱子甘藍brussels sprouts
我超喜歡這個, 營養豐富，差不多每星期都會吃一次🤭
這次加了栗子和蔓越梅乾，超級好味😬😬
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1將抱子甘藍洗淨，切去頂部 放入一煲沸水，下少許鹽，煮1 -2分鐘
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2煮煙肉碎至香脆
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3然後加入抱子甘藍和栗子(已熟)，下鹽、黑胡椒、少許蜜糖(蜂蜜)和意大利黑醋balsamic vinegar 炒勻
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4最後加上紅莓乾即成!
TIPS
如何煮才沒有苦澀味? 我會先放入沸水，加少許鹽煮1-2分鐘。然後再炒，不要煮過熟就ok
![[有味飯系列] 粒粒香菇栗子飯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/98/24/5155215032331419824_thumb.jpg___101_74 "[有味飯系列] 粒粒香菇栗子飯")
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