總共469篇食譜
  • 焦糖爆谷 Caramel Popcorn

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    街賣的焦糖爆谷,小小一袋也不便宜 自己在家爆。。。爆谷,超級超級簡單! 這個焦糖,加...

    材料:爆谷粒、油、糖、水、牛油、梳打粉

  • 意式奶凍 Panna Cotta

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    超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉”,跟名字一樣,就是煮忌廉。做法超級簡單...

    材料:淡忌廉、牛奶、糖、魚膠粉、水

  • 芒果慕絲凍餅

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    免焗芒果慕絲蛋糕,香滑的芒果慕絲,裡面再加點芒果肉,再在上面加層芒果蓉,超級芒果甜品!!!! ...

    材料:消化餅、溶化牛油、芒果蓉、糖、魚膠粉/片、淡忌廉、芒果蓉、魚膠粉/片

  • 【30分鐘食譜】港式紅豆砵仔糕

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    傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食 – 砵仔糕。用黃糖或白糖做,香軟Q韌,加上綿綿的紅豆,陣陣黃糖...

    材料:紅豆、沾米粉、澄麵、黃/白糖、水

  • 【超簡單】紅莓鬆餅/馬芬

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    自己在家都可以做到咖啡店的Muffin, 超簡單易做!再加上一層香脆的金寶,超好味! 可到...

    材料:牛油、糖、麵粉、牛油、糖、雞蛋、乳酪、中筋麵粉、泡打粉、紅莓

  • 芒果布甸

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    始終覺得原裝用啫喱粉做的芒果布甸最好味🤤🤤 超簡單,不用加雞蛋。。。。超級好味😍 可...

    材料:芒果、芒果啫喱粉、熱水、凍水、花奶、牛奶

  • 鮮果撻Fruit Tart

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    鮮果撻Fruit Tart,香脆的曲奇撻皮,加入卡士達醬,上面加上色彩繽紛的水果,超好味! ...

    材料:中筋麵粉、糖、牛油、水、雞蛋、蛋黃、糖、牛奶、粟粉、雲尼拿香油、水果、杏桃果醬

  • 自製Clotted Cream

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    吃英式鬆餅Scones 時一定會塗果醬和那個超香濃的Clotted Cream 在香港時想...

    材料:忌廉

  • 🥕紅蘿蔔蛋糕 -不用牛油

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    英國人很喜歡吃 Carrot Cake,我最不喜歡紅蘿蔔,但這個紅蘿蔔蛋糕我超鍾意🥰 不用牛油...

    材料:糖、菜油、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、肉桂粉、紅蘿蔔、合桃、牛油、忌廉芝士、糖霜

  • 【影片】燕麥提子曲奇 (新手必學)

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    這個是非常簡單易做的餅乾食譜! 加入燕麥片,口感更豐富,感覺健康一點! 外脆內軟的曲奇,加...

    材料:燕麥片、中筋麵粉、梳打粉、提子乾、糖、牛油、雞蛋

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殿堂廚師

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