總共741篇食譜
  • 【新手必學】薑餅曲奇

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    這個傳統的英式薑餅乾Gingernuts,牛油曲奇帶有陣陣的薑味,表面有裂紋,軟身的曲奇,超美味...

    材料:無鹽牛油、紅糖、轉化糖漿、蛋黃、中筋麵粉、泡打粉、鹽、薑粉、梳打粉

  • 【邪惡美食】韓式芝士粟米

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    在韓式餐廳吃過一次芝士粟米Cheese Corn,非常簡單的材料卻超好味!香甜的粟米,加上超多的...

    材料:粟米、青椒 (切碎)、沙律醬、芝士

  • 【影片】基礎牛油磅蛋糕

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    基礎牛油磅蛋糕,充滿香濃的牛油香,濕潤鬆軟,超美味!做法簡單,只要一步步跟著做,新手都必定做到!...

    材料:無鹽牛油、砂糖、雞蛋、牛奶、雲尼拿香油、粟膠(可省略)、低筋麵粉、鹽、泡打粉

  • 【簡易甜品】杏仁豆腐

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    傳統又簡單的甜品 - 杏仁豆腐,香滑像豆腐般,有淡淡的杏仁味。再配罐頭雜果享用,就成經典又美味的...

    材料:魚膠粉、水、牛奶、砂糖、杏仁香油、罐頭雜果

  • XO醬雞肉酥

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    用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥,金黃香脆的酥皮,裡面包著XO醬和雞...

    材料:急凍酥皮、雞肉、洋蔥(切碎)、XO醬、蛋液、醬油、糖、鹽、生粉

  • 【健康小食】翠玉瓜煎餅

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    翠玉瓜營養豐富,加點變化做成煎餅,香脆可口,超美味!材料簡單,做小食或伴飯都超讚,小朋友都鍾意!...

    材料:翠玉瓜、雞蛋、蔥花、中筋麵粉、麻油、鹽、糖

  • 【消暑去水腫】冬瓜薏米湯

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    天氣還是非常熱,注意消暑,女士們更要消水腫。冬瓜健康消暑,再加入薏仁就有去水腫功效。 這次做...

    材料:冬瓜、生薏米、熟薏米、腰果、水

  • 【簡易家常菜】回鍋肉

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    傳統的上海菜,將五花肉與辣醬炒一炒,香辣開胃,超下飯又好味!這個是超簡單版本,新手都必定做到,一...

    材料:五花腩、椰菜、青椒、辣椒、辣豆瓣醬、生抽、麻油、糖

  • 【夏日消暑】泰式粉絲沙律

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    天氣還是非常熱,繼續吃沙律,清爽又開胃。 這個泰式粉絲沙律,在家也可做到,加了粉絲更飽足,酸...

    材料:粉絲、蕃茄、蒜蓉、青瓜、辣椒、免治豬肉、花生、青檸汁、魚露、糖

  • 【新手必學】免焗芝士蛋糕

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    很多人都喜歡芝士蛋糕,這個是免焗的,不用魚膠粉,超級簡單,新手保證必定做到!我用這個牌子的餅乾用...

    材料:cream cheese、砂糖、餅乾抹醬、淡忌廉、消化餅、溶化牛油

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