總共726篇食譜
  • 自製五香肉丁

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    香港人很喜歡吃五香肉丁,在茶餐廳最喜歡吃五香肉丁米粉。當然吃罐頭就是不健康,所以就自己在家做囉~...

    材料:去皮五花豬肉/梅頭肉、青蔥、薑、五香粉、生抽、糖、五香粉、糖、鹽、油、辣椒油

  • 【免焗甜品】夏日木糠布甸

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    很喜歡做免焗甜點,不用蒸、不用焗,方便又快捷。這個差不多是零難度的甜品,人人都做到。一層一層的木...

    材料:淡忌廉、煉奶、餅乾

  • 【健康食譜】泡菜藜麥煎餅

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    Superfood 超級食物-藜麥Quinoa, 營養豐富,含豐富蛋白質、omega 3、高纖維...

    材料:藜麥、泡菜、雞蛋、蒜蓉、青蔥、麵包糠、水、中筋麵粉、生抽、麻油、鹽、胡椒粉

  • 【簡易家常菜】椒鹽杏鮑菇(雞脾菇)

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    超簡單,15分鐘就做到的杏鮑菇(雞脾菇)家常菜,開胃又好味!簡單的用椒鹽爆炒杏鮑菇,有口感,惹味...

    材料:杏鮑菇、青蔥、指天椒、蒜蓉、白胡椒粉、鹽

  • 【影片】紫薯西米糕/西米盞

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    傳統的中式小食 -西米糕(又叫西米盞),將西米加入餡料,再蒸,就成煙韌的西米糕。這次用了紫薯餡,...

    材料:西米、糖、馬蹄粉、水、油、紫薯餡

  • 韭菜豬肉餡餅

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    自己做的韭菜豬肉餡餅,實在超好味!金黃香脆的外層,裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡,實在停不了口! ...

    材料:中筋麵粉、熱水、凍水、鹽、油、免治豬肉、韭菜、薑蓉、糖、生抽、白胡椒粉、生粉

  • 【健康瘦身】蔬菜酸辣湯

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    夏天沒有胃口,來一碗酸辣湯就更開胃。全蔬菜湯,豆腐、紅蘿蔔、磨菇等,低卡健康又美味! 我的Y...

    材料:紅蘿蔔、黑木耳、磨菇、豆腐、金菇、雞湯、雞蛋、生粉/粟粉、豆瓣醬(可省略)、黑醋、生抽、麻...

  • 【影片】檸檬布甸蛋糕

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    是布甸又是蛋糕的甜點,超超超美味!充滿檸檬香,酸酸的,底層是檸檬凝乳Lemon curd,上面是...

    材料:無鹽牛油、砂糖、蛋黃、中筋麵粉、檸檬皮屑、檸檬汁、牛奶、蛋白、砂糖

  • 快餐店芝士薯餅

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    大力推介!我好鍾意麥當勞的薯餅hash brown,其實做法超簡單,自己做,還可加入芝士和其他香...

    材料:薯仔(中型)、中筋麵粉、鹽、黑胡椒粉、芝士碎

  • 【影片】杏桃丹麥酥麵包

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    這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包,每次看到黃色圓圓的杏桃,外形很可愛,感覺充滿活力!配上一杯熱咖啡,...

    材料:丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋液、杏桃果醬、熱水

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