Harumaki
這個當然係都市人收工後快煮其中之一類的心靈Comfort food
材料:日式燒汁、洋蔥 (切條)、肥牛
TANG
紅衫魚具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。 http...
材料:紅衫魚、蔥 花、滾 油、甜豉油、美極醬油
Chaomum Cooking
大家喜歡喝蕃茄薯仔湯嗎?我個人很喜歡。之前我煲過蕃茄薯仔豬骨湯,煲的時間較長,要處理豬骨比較麻煩...
材料:鮮淮山、洋蔥、薯仔、蕃茄、甘筍、水、鹽
鐵朗
冇難度煎煮桂花魚,酸酸甜甜好開胃
材料:桂花魚、蒜頭、剜蔥、薑絲、蔥花、糖、甜醋、蜜糖、泰式雞醬、麻油、胡椒粉、鹽、黃酒、生粉
醬油才是餸菜的靈魂,簡單的調味(適量蒜粒 薑蓉 辣椒粒,減鹽豉油)加添蔬菜的鮮味。
材料:娃娃菜 (取出最面嗰2-3片)、龍口粉絲、鮮/乾冬菇(或其他菇類)切條狀、甘筍 (切條狀)...
簡單易做10分鐘就做好,不用放一滴水,好食到手指頭都吮埋。 https://tangtan...
材料:花 螺、薑 片、乾 蔥、玫瑰露酒、黑椒碎、胡椒粉、鹽、蒜 蓉
鯇魚具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液迴圈、抗衰老、養顏、開胃、滋補、益腸明目之功效。 h...
材料:鯇魚腩、蔥 花、豉 油、麵豉醬、柱侯醬、豉油、糖、薑絲
最近熬夜次數多,經常覺得口乾舌燥,聲音有點沙啞,所以今天煲石斛麥冬淮山湯,這湯可以養陰生津,益氣...
材料:乾石斛、麥冬、紅棗、乾鐵棍淮山、蓮子、腰果、水
JessicaKitchen
春川必吃的炒菜料理代表
材料:雞扒、椰菜、紅蘿蔔、醬油、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、糖
合掌瓜是一樣很百搭的食材,可以配搭不同的材料,煲不同功效的湯水。最近濕度很高,氣溫又回暖,又濕又...
材料:合掌瓜、粟米、粟米衣+粟米鬚、甘筍、生薏米、熟薏米、椰棗、陳皮(十年以上)、腰果、水、鹽
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