超軟芝士乳酪麵包 2025 年 07 月 27 日發佈 蜜薯薯 列印 0 0 357 請稍等. 請稍等. 一向對整麵包沒有太大心得，因為都有麵包機的智能模式代勞，但份量內的調配改動就略有少少分享，有興趣的朋友不防一試 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋麵粉 250克 無糖乳酪 150ml 芝士粒 16克 奶粉 12克 白砂糖 18克 塩 3克 酵母 4.5兌克 1按麵包機的快速麵包模式 2待搓好粉糰，嗶聲晌后 3酵母格層下酵母自動續搓勻待發酵 4再嗶聲后下芝士粒搓勻 5待二次發酵便開始烘焙麵包 6最后烘培前15分鐘如想在面上有焦焦地芝士条便加上 7直到烘焙完畢，全程大約個半鐘左右（按不同牌子的麵包機時間長短而有所不n同）
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