芝士麵包條
剛剛入手廚師機，身為烘焙初哥也可輕易自製麵包，
芝士麵包條由細食到大，咸香鬆軟，做早餐一流。
更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/
芝士麵包條由細食到大，咸香鬆軟，做早餐一流。
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1酵母與35度溫水拌勻，除了牛油外，把所有材料放於廚師機料理盤中。
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2開1檔把材料攪拌成團，再倒入室溫牛油粒後，
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3再以4檔揉6分鐘，轉5檔再揉6分鐘至完全階段。
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4取出麵團，蓋上濕布發酵1小時。
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5將發酵好的麵團分成8份(35g)，排走空氣後，再搓成長條狀， 輕輕壓扁，再發酵45分鐘至雙倍大。
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6於麵團上唧上沙津醬，再撒上芝士碎。
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7預熱焗爐200度，放入焗爐烤10分鐘，轉210度烤5分鐘即可。
TIPS
此份量可製作8件小芝士條，或4件普通size芝士條。
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