脆面芝士麵包條
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1做法：低溫發酵 包機搓好面團, 放進密實盒再放雪柜發酵 12小時 -
2置室內回溫 5-10分鐘、分割、滾圓，鬆弛 15 分鐘
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3排氣、搓成長條,放烤盤內並在麵團表面噴水,蓋上保鮮紙進行第二次發酵至麵團發大 2倍 40分鐘
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4預熱焗爐,入爐前包面掃上蛋漿、鋪上芝士條、最後灑上芝士粉 140度焗 10分鐘或見上色即可
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5每個麵團分割成 40g, 搓成 12吋長, 由於比較幼細, 烤焗時間要縮短 個人專頁 https://www.facebook.com/pages/Akinas-Homemade-baking/626772994084034?ref=hl
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