時令食譜食譜36,909篇

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雞殼松茸栗子湯

蜜薯薯

入冬了天氣開始逐步轉寒冷起來，特別想食同飲咗之后會成身暖笠笠的嘢食燉湯，登…登_櫈佢就係「栗子」...

材料：雞殼、雞腳、栗子、桂圓肉、紅棗、杞子、水、沙蟲乾、乾螺片、酒釀、姜、陳皮、牛乾菌、乾松茸、...
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辣酒煮花螺

YeungMa

辣酒煮花螺是一道具大牌檔風味既菜式，花螺肉質鮮甜爽脆，用上香醇柔和既紹興花雕酒和豆瓣醬煮後，每粒...

材料：花螺、乾辣椒、花椒粒、八角、芫荽、豆瓣醬、薑絲、紅蔥頭、蒜蓉、雞湯、花雕紹興酒、蠔油、糖、...
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電飯煲豉油雞｜電飯煲食譜｜一煲到底｜懶人之選｜輕鬆剪雞影片

Cook1Cook

豉油雞大家都鍾意食，有冇諗過可以喺屋企用電飯煲輕易煮到呢？片尾仲會分享埋點樣簡易剪雞，擺到靚靚上...

材料：冰鮮黃油雞/三黃雞、頭抽、老抽、蠔油、玫瑰露酒、冰糖、薑、葱
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麻醬牛肉麵泰式醃青蔥

edisos

這道醬汁麵類似於擔擔麵,不管是吸溜吃還是單純享用都會讓人感到很滿足!芝麻醬不僅是牛肉的調味料,也...

材料：沙嗲醬、生抽醬油、麻油、海鮮醬、味噌醬、芝麻醬、糖漿、牛碎肉
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鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯影片

Cook1Cook

一轉天氣就好想飲啲湯水潤一潤。今次就介紹一個啱晒秋天飲嘅鯊魚骨蟲草花沙參豬展湯。呢款湯可以滋陰潤...

材料：鯊魚骨、蟲草花、沙參、鮮淮山、芡實、紅蓮子、杞子、豬展、水
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陳皮豆醬蒸剝皮魚

蜜薯薯

剝皮魚又名「木棉」，沙孟，其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了，因為這種海魚只有野生不能...

材料：中沙孟、陳皮、攬角、豆醬、仁稔、油、胡椒、塩
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黑蒜啤酒糖醋骨

蜜薯薯

最近好流行飲原漿啤酒，也襯熱開買了來唱但人少喝不完的一大瓶，剩了的不要拎留來入饡煮小菜也好好吃

材料：肉排、片糖、黑蒜、黑醋汁、黑啤、红蔥頭、薑片、白胡椒、老抽、塩麴
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[4K影片] 湯水食譜 | 海玉竹雪梨百合湯 Polygonatum Root, Pear and Lily Bulb Soup 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

滋陰潤燥、養肝補腎和滋潤皮膚請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️...

材料：海玉竹 Dried Polygonatum Root、北沙參 Coastal Glehni...
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[4K影片] 湯水食譜 | 牛蒡淮山雪耳鵪鶉湯 Burdock Huaishan Snow Fungus and Quail Soup 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

降血壓、益氣養血和滋陰養顏請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

材料：牛蒡 Burdock、乾淮山 Chinese Yam、紅蘿蔔 Carrot、雪耳 Snow...
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湯水篇｜栗子響螺水鴨豬脊骨湯影片

Smallhouse Cooking

效用 : 口腔潰瘍、強筋壯骨、腰膝酸軟、補腎、活血、保健脾胃、益氣健脾、厚補胃腸、乏力、老...

材料：栗子、水鴨、美國響螺皇、豬脊背、薑片、陳皮、清水

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