霸王花無花果西施骨湯
今日同大家煲霸王花無花果西施骨湯，霸王花可清熱潤肺、止咳化啖、解毒消腫，一年四季都啱飲，佢仲可以滋補養顏，女士們更加唔可以錯過呢個湯水啦！
霸王花：味甘性涼，歸肺經，清熱潤肺、止咳化痰及解毒消腫
無花果：健胃清腸，消腫解毒
紅蘿蔔：味甘性平，補肝明目、健脾消食、潤腸通便、清熱解毒等
粟米：味甘性平，補中益氣、健脾和胃、利尿消腫，粟米芯利尿消腫，清熱去濕
南北杏：南杏潤肺止咳、生津開胃；北杏止咳平喘，潤腸通便
霸王花：味甘性涼，歸肺經，清熱潤肺、止咳化痰及解毒消腫
無花果：健胃清腸，消腫解毒
紅蘿蔔：味甘性平，補肝明目、健脾消食、潤腸通便、清熱解毒等
粟米：味甘性平，補中益氣、健脾和胃、利尿消腫，粟米芯利尿消腫，清熱去濕
南北杏：南杏潤肺止咳、生津開胃；北杏止咳平喘，潤腸通便
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1乾霸王花浸水、揚開洗淨 -
2榨乾水
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3切段 -
4紅蘿蔔洗淨 -
5去皮、滾刀切件 -
6粟米去衣及鬚 -
7洗淨 -
8用粟米衣包住粟米鬚、綁好 -
9粟米切段 -
10破開 -
11無花果洗淨 -
12中間切開
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13西施骨洗淨 -
14汆水備用 -
15南北杏洗淨浸軟 -
16所有材料放煲內 -
17加水煲至滾起 -
18滾15分鐘至出味 -
19加蓋轉中小火 -
20煲90分鐘 -
21酌量加鹽調味 -
22完成
![[滋潤湯水] 霸王花無花果排骨湯](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/50/37/6296114999967595037_thumb.JPG "[滋潤湯水] 霸王花無花果排骨湯")
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