JessicaKitchen
味道清潤,有潤肺和中,理氣止咳的作用,適合現時乍暖還寒的天氣
材料:合掌瓜、紅蘿蔔、海底椰、茨實、水、鹽
鴨舌入味並帶有酒香,增添風味
材料:鴨舌、杞子、紹興酒、水、魚露、糖
淮山有營養,做甜或鹹的菜式都很適合
材料:鮮淮山、紅蘿蔔、雲耳、蒜蓉、鹽、糖
健脾補中、調養肝腎、養顏
材料:紅蘿蔔、栗子、南瓜、水、鹽
具有滋陰補腎、益氣健脾和養血補虛的功效
材料:節瓜、黃豆、瑤柱、陳皮、水、鹽
喝一碗暖呼呼的煲湯,加強新陳代謝也補充營養。
材料:牛骨、粟米、紅棗、杞子、水、鹽
合掌瓜煲湯最好,湯水清甜,入喉舒暢,有助疏肝解熱及下火
材料:南瓜、合掌瓜、紅棗、水、鹽
一道港式家常菜,將雞肉切成小粒,與薯仔一起煮,讓雞肉和薯仔的香氣互相融合,口感豐富。
材料:薯仔、雞扒、蠔油、糖、水、生抽
口感軟嫩,帶有淡淡的菇香味和蝦米的鮮味,很受歡迎
材料:冬菇、蝦米、豆腐、生抽
不怕軟爛變黑,教你炒出鮮嫩翠綠的地瓜葉
材料:蕃薯葉、薑、蒜頭、鹽、水、米酒