JessicaKitchen
最經典的三杯雞,之後才應用到其他食材上
材料:雞、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、醬油、米酒
酸甜的鳳梨搭配爽脆的黑木耳
材料:鳳梨/菠蘿、木耳/雲耳、薑、糖、鹽
蛋中滲出九層塔獨有的香氣,很有風味
材料:九層塔、雞蛋、鹽
素食版本的三杯料理,多汁又美味
材料:杏鮑菇、麻油、九層塔、蒜頭、薑、辣椒、米酒、醬油
台式熱炒,香醇濃郁,充滿香氣
材料:中卷、麻油、九層塔、薑、蒜頭、辣椒、米酒、醬油
香氣濃郁,暖身暖心的料理
材料:雞、薑、麻油、杞子、米酒、水
燉煮後的白菜又軟又入味,配上清甜的湯汁
材料:白菜、冬菇、蝦米、黑木耳、紅蘿蔔、生抽
口感恰到好處,鮮甜無比
材料:蛤蜊、米酒、絲瓜、薑、鹽
口感酥脆的蝦球再搭配清新的醬汁
材料:蝦仁、鳳梨、生粉、米酒、沙律醬、檸檬汁
油麥菜配上香濃的肉燥
材料:免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、油麥菜、蒜頭、鹽、生抽、米酒、五香粉、冰糖、水、老抽