JessicaKitchen
香氣濃郁,暖身暖心的料理
材料:雞、薑、麻油、杞子、米酒、水
燉煮後的白菜又軟又入味,配上清甜的湯汁
材料:白菜、冬菇、蝦米、黑木耳、紅蘿蔔、醬油
口感恰到好處,鮮甜無比
材料:蛤蜊、米酒、絲瓜、薑、鹽
口感酥脆的蝦球再搭配清新的醬汁
材料:蝦仁、鳳梨、生粉、米酒、沙律醬、檸檬汁
油麥菜配上香濃的肉燥
材料:免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、油麥菜、蒜頭、鹽、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水
醬汁很香,排骨炆得軟嫩入味
材料:排骨、八角、醬油、米酒、糖、水
青瓜香脆可口,冰冰涼涼,酸甜開胃
材料:小青瓜、鹽、水、白醋、糖
快速又簡單,十分惹味
材料:豆乾、豆瓣醬、麻油
台灣人的松阪豬是香港常見的豬頸肉,豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊
材料:松阪豬、杞子、杏鮑菇、麻油、薑、米酒、水、醬油
惹味台式香菇肉燥飯
材料:免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、飯、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水