(台灣菜)麻油松阪豬 2020 年 04 月 27 日發佈 JessicaKitchen 列印 5 7 2258 請稍等. 請稍等. 台灣人的松阪豬是香港常見的豬頸肉,豬頰連接下巴處,一隻豬的頸部只能取出兩塊 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 松阪豬 2塊 杞子 適量 杏鮑菇 1條 麻油 2湯匙 薑 適量 醬汁 米酒 30ml 水 70ml 醬油 1湯匙 1杞子用水浸泡15分鐘 2杏鮑菇切件,松阪豬逆紋切薄片,薑切片 3用麻油將薑片煸香 4加入杏鮑菇和松阪豬炒勻 5加入醬汁和杞子,加蓋用小火炆5分鐘
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