JessicaKitchen
香氣四溢,風味十足,唔肥膩
材料:豬頸肉、蒜頭、魚露、香茅、糖
雞翼脆卜卜,惹味得來香氣十足
材料:雞翼、香茅、紅蔥頭、魚露、蠔油、生粉
餡料豐富,以晶瑩剔透的粉皮包裹各式材料,味道清爽不膩
材料:免治豬肉、冬菇、雲耳、粉皮、蠔油、糖
充滿越式風味,車厘茄令賣相更好看
材料:牛柳粒、車厘茄、蠔油、魚露、胡椒粉、油
吃越南菜時必備的伴菜,微酸微甜脆軟的味道
材料:白蘿蔔、紅蘿蔔、白醋、水、糖
炒紅飯都配越式牛柳粒,味道酸甜
材料:飯、茄汁、魚露、番茄膏
「碌冧」味道鹹香,酸酸甜甜,讓檬粉吃起來更有層次
材料:紅尖椒/辣椒、蒜頭、青檸、魚露、糖、水
雞翼脆卜卜,充滿牛油和蒜蓉的香味
材料:雞翼、牛油、蒜頭、魚露、糖、生粉
豬扒好香,香茅十分入味
材料:梅頭豬扒、香茅、魚露、糖、胡椒粉、蠔油
越南撈檬酸甜開胃,一定要配上魚露甜酸汁
材料:檬粉、青瓜、炸香蒜、越式醃蘿蔔、生菜