(越南菜)越式咖喱牛肋條Ca Ri Bo 2023 年 06 月 01 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 1 1494 請稍等. 請稍等. 濃郁咖喱適合搭配法國麵包 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 牛肋條 450g 紅蘿蔔 1條 蒜頭 適量 咖喱粉 1湯匙 香茅 1條 椰汁 60ml 醬汁 水 1000ml 魚露 1湯匙 糖 1茶匙 1牛肋條切件,紅蘿蔔切件,蒜頭切半,香茅切半 2將牛肋條加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火 3用油炒香牛肋條和咖喱粉 4加入蒜頭,香茅和醬汁,加蓋用小火炆1小時 5加入紅蘿蔔,加蓋用小火炆20分鐘 6加入椰汁,加蓋用小火炆10分鐘
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