(越南菜)越式咖喱牛肋條
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1牛肋條切件,紅蘿蔔切件,蒜頭切半,香茅切半
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2將牛肋條加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
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3用油炒香牛肋條和咖喱粉
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4加入蒜頭,香茅和醬汁,加蓋用小火炆1小時
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5加入紅蘿蔔,加蓋用小火炆20分鐘
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6加入椰汁,加蓋用小火炆10分鐘
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