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咖喱薯仔紅蘿蔔洋蔥炆牛肋條

2020 年 04 月 18 日發佈 Kiki Lovely Abbie 列印
咖喱薯仔紅蘿蔔洋蔥炆牛肋條
  • 1
  • 4
  • 3208
請稍等. 請稍等.
送飯或者粉麵都得,但製作時間比較長

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 牛肋條 兩條
    • 洋蔥 兩個
    • 紅蘿蔔 一條
    • 薯仔 兩個
    • 蒜頭 兩粒
    • 薑 幾片
  • 1調味料: 冰糖 1.5 湯匙 咖哩粉 2 湯匙 水或上湯 600-700 克
  • 2先將蒜頭剁碎,薯仔切粒,紅蘿蔔切小粒,洋蔥切成小塊。煲滾水,加入牛肋汆水,瀝乾備用。
  • 3炆鍋加油放入蒜頭,薑爆香,放入牛肋條略煎為微焦就可,倒入調味料,先 40 分鐘。再放紅蘿蔔,薯仔及洋蔥,炆至腍身。
  • 4* 用冰糖可幫助牛肋條腍身 *材料的份量可隨意加減,但要注意材料,因頗佔空間,要準備大一點的鍋才夠用。

Tags:

  • 炆
  • 牛
  • 薯仔
  • 蘿蔔
  • 咖喱
  • 洋蔥
  • 牛肋條
  • 紅蘿蔔
  • 牛肋
  • 咖喱薯仔
  • 洋蔥炆
  • 蒜頭
  • 炆牛
  • 肋條
  • 炆牛肋條

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Kiki Lovely Abbie
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