(越南菜)越南蒸蛋Cha Trung Hap 2023 年 06 月 01 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 1 1377 請稍等. 請稍等. 蒸熟後可以切成蛋餅或直接食 食材 （1-2人） 1小時內 食材 雞蛋 4隻 雲耳 適量 粉絲 1小包 免治豬肉 200g 調味 胡椒粉 適量 魚露 1茶匙 1乾雲耳和粉絲用水浸泡30分鐘 2雲耳切絲,粉絲剪半 32個蛋黃備用,其他雞蛋拌勻 4所有材料拌勻,放在碟上 5用100度蒸25分鐘 6蛋黃拌勻倒在蒸蛋上 7用100度蒸5分鐘
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