【餸飯之選】肉碎粉絲蒸水蛋
2016 年 10 月 06 日發佈 kinseymama
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上網見有朋友仔分享肉碎粉絲蒸水蛋，有小小豬鐘意嘅粉絲，仲有雞蛋嘅營養，而且最重要係超簡單，我就緊係跟住煮俾小小豬食啦~
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1粉絲浸水至軟身，瀝乾剪碎備用~
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2打發雞蛋，然後加入1盒清雞湯~
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3在蛋液中加入免治豬肉~
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4再加入粉絲拌勻~
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5倒在蒸碟上，然後蓋上保鮮紙~
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6鑊內加入水，待水滾後蒸12-15分鐘，直至雞蛋及豬肉熟透~
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7最後灑上少少蔥粒，就可以食得啦~
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8啖啖嘅肉碎、粉絲同埋蛋，口感都算唔錯呀~
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