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【餸飯之選】肉碎粉絲蒸水蛋

2016 年 10 月 06 日發佈 kinseymama 列印
【餸飯之選】肉碎粉絲蒸水蛋
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上網見有朋友仔分享肉碎粉絲蒸水蛋,有小小豬鐘意嘅粉絲,仲有雞蛋嘅營養,而且最重要係超簡單,我就緊係跟住煮俾小小豬食啦~

可以的話請大家支持一吓,"LIKE"我個專頁啦:
https://www.facebook.com/kinseymama

大家有時間可以去小妹嘅網誌睇吓啦:
http://www.kinseymama.com/

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞蛋 4隻
    • 粉絲 1束
    • 免治豬肉 約$10
    • 清湯 細包裝1盒
  • 1粉絲浸水至軟身,瀝乾剪碎備用~
  • 2打發雞蛋,然後加入1盒清雞湯~
  • 3在蛋液中加入免治豬肉~
  • 4再加入粉絲拌勻~
  • 5倒在蒸碟上,然後蓋上保鮮紙~
  • 6鑊內加入水,待水滾後蒸12-15分鐘,直至雞蛋及豬肉熟透~
  • 7最後灑上少少蔥粒,就可以食得啦~
  • 8啖啖嘅肉碎、粉絲同埋蛋,口感都算唔錯呀~

Tags:

  • 蒸
  • 蛋
  • 飯
  • 蒸水蛋
  • 清湯
  • 粉絲
  • 雞蛋
  • 肉碎
  • 水蛋
  • 粉絲蒸
  • 免治豬肉
  • 肉碎粉絲
  • 蒸水

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kinseymama
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