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cici西式煮意: 【牛肝菌松露扁意粉】
祝大家聖誕快樂🎄🎄❄️Merry Christmas💜💜🎅❄️❄️ 今年大家都過一個不一樣...
材料:牛肝菌、啡磨菇、扁意粉、蒜蓉、忌廉、黑松露醬、白松露油、鹽、黑胡椒
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cici煮食記錄: 【黑椒洋蔥牛仔骨】
牛仔骨、洋蔥和黑椒,簡直係最佳配搭,味道惹味 自家製嘅牛仔骨,有時肉質太韌,不過,有方法解決到。...
材料:牛仔骨、洋蔥、蒜蓉、乾蔥蓉、生抽、蠔油、糖、黑胡椒、紹興酒、胡椒粉、生粉、蛋白、油(後下)...
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🌙深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻🍳第二季 第四十九話【麻婆豆腐】
「麻婆豆腐」是四川的傳統菜,但傳到日本之後,由於日本人喜歡較甜的食物,所以就演變成減辣加甜版,更...
材料:麻婆豆腐料理包、豬肉碎、絹豆腐、蔥粒、水、生粉水
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Cici健康減醣食譜:【三色椒炒雞胸】
第四波疫情比之前更嚴峻 😖😖,加上晚上六時後又禁堂食,大家都盡量唔好出街食飯,留在家抗疫 💪🏻💪...
材料:三色椒 (紅黃綠)、無激素雞胸肉、生抽、糖、紹興酒、胡椒粉、生粉、麻油、水
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西式煮食記錄: [車厘茄芝士羅勒長通粉]
每次去某間 pizza店 , 都會點羅勒車厘茄意粉, 番茄的酸甜和羅勒葉的香, 可以稱上無敵組合...
材料:車厘茄、啡磨菇、羅勒葉、長通粉、芝士羅勒醬、橄欖油、鹽、黑胡椒
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煮食記錄: [蘿蔔清湯蝴蝶腩煲]
豬的蝴蝶腩, 煮出來發覺質感似牛腩,爽口又有肉香,入口即溶,更可以用作火鍋湯底, 完全滿足唔食牛...
材料:蝴蝶腩、白蘿蔔、薑、唐芹菜、莞茜、白胡椒、香葉、花椒、八角、冰糖、水
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