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Cici煮食記錄:【羊肚菌魚肚炆雞】
天氣持續寒冷，呢個天氣炆煮菜式一定少不了。 羊肚菌被稱為「菌中之王👑👑」功效堪多。 有增...
材料：羊肚菌、砂爆魚肚、雞、薑片、蒜片、生抽、老抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、生抽、蠔油、...
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Cici健康減醣食譜:【三色椒炒雞胸】
第四波疫情比之前更嚴峻 😖😖，加上晚上六時後又禁堂食，大家都盡量唔好出街食飯，留在家抗疫 💪🏻💪...
材料：三色椒 (紅黃綠)、無激素雞胸肉、生抽、糖、紹興酒、胡椒粉、生粉、麻油、水
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煮食記錄: 泡椒拼盤 (雞翼尖、雞翼、雞腳)
泡椒菜式是地道重慶的特色美食，酸酸辣辣，十分開胃。 泡椒菜式製作過程十分簡單，主要食材為泡...
材料：雞翼尖、雞翼、雞腳、花椒、薑、泡漬材料:、指天椒、料理酒 / 米酒、泡椒、泡椒水、白醋、鹽...
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泰式煮食記錄: 惹味叻沙焗雞槌
市面上最近很多調查和研究，都發現肉類或加工食物都對人體健康有影響。 肉類，會選購品牌有保證，絕無...
材料：雞槌、叻沙醬、醃料:、叻沙醬、生抽、糖、胡椒粉、酒、生粉 (後下)
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cici補身湯水: 客家酒糟煮雞
天氣涼了很多，秋意愈來愈濃。 這個天氣最適宜開始進補。雞酒有行氣活血、滋補強身、驅風去瘀等...
材料：新鮮雞連雞雜、白背黑木耳、去核紅棗、杞子、薑片、酒糟、水、醃料:、生抽、糖、麻油、胡椒粉、...
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cici好介紹和煮食記錄: 泰式香茅辣味凍雞翼 【Pro-Balance Knives】
雞翼是大人小朋友熱愛的食材，泰國菜更是眾人熱愛的亞洲菜。 這道菜在去年烹煮過泰式酸辣單骨...
材料：雞翼、蒜頭、香茅、香芹、芫茜、紅辣椒、檸檬葉、青檸、薑、蔥、醬汁、魚露、是拉差辣醬、泰國雞...
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