總共16篇食譜
  • 芝士辣味焗雞翼

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    雞翼在任何場合都是最受歡迎的食物,今次做法簡單,先把雞翼先煎後焗,將雞油逼出來,撤上巴馬臣芝士再...

    材料:雞翼、巴馬臣芝士碎、醃料:、韓國辣椒醬、生抽、意大利黑醋、胡椒粉

  • 菠蘿焦糖雞翼

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    雞翼真係百搭的食材, 配上菠蘿汁,果香十足,原汁原味!希望能在這悶熱的天氣引起大家的胃口。 ...

    材料:雞翼、波蘿、糖、雞翼醃料:、生抽、胡椒粉、紹興酒

  • 美極鴨下巴

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    將鴨下巴煎香, 再加美極, 頓時香味撲鼻, 惹味到....出唔到聲。用嚟做睇世界盃送酒的小食,簡...

    材料:鴨下巴、蒜蓉、乾蔥蓉、紅辣椒、醃料:、生抽、糖、老抽、紹興酒、胡椒粉、粟粉、調味:、美極鮮...

  • 酸甜芒果炒雞柳

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    買多咗芒果。除咗整甜品外,仲可以用嚟煮餸。這個餸的亮點,不是芒果或雞柳,反而係酸甜汁。酸甜汁有提...

    材料:急凍雞柳塊、芒果 (可選用泰國芒果)、青椒、紅甜椒、薑、醃料:、生抽、糖、粟粉、酒、胡椒...

  • 香矛蜜糖焗雞翼

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    係街市見到D香矛好新觧, 而剛剛冰格又有雞翼,又係清雪櫃大行動啦! 焗完出嚟, 成個廚房都好香....

    材料:雞翼、香矛、蜜糖、醃料:、魚露、生抽、糖、生粉、胡椒粉、水

  • 韓式麵醬炆雞翼

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    759買咗韓國麵豉醬,就用嚟煮給她們品嚐。這個fushion菜簡單又易煮

    材料:雞翼、紅蘿蔔、薯仔、鮮冬菇、蒜頭、胡椒粉、紹興酒、韓國麵豉醬、柱候醬、生抽、黄糖

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殿堂廚師

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