煮食記錄: 蜜糖焗雞翼
雞翼絕對係大眾喜愛的食材，但礙於坊間有指雞農在飼養雞隻時候注入激素，當中雞翼更是重災區。 不過，只要嚴選品質優良或無激素的雞翼，進食就絕對無問題。
燒雞翼，有誰不愛吃?
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TIPS
- 醃製雞翼時，蜜糖要後下。 因為蜜糖會封住雞翼表面, 令其他醃料不能入味。
- 每個焗爐的火力不同, 故溫度和時間要自行調校。
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