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海苔玉子燒 Nori Tamagoyaki
玉子燒，又名厚蛋卷，聽說在日本每個家庭也會有自家獨特的口味。網上搜尋到的食譜固然琳瑯滿目，而且做...
材料：材料 Ingredients:、蛋 Eggs、海苔 Nori、油 Oil、--------...
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五香芋頭糕 Taro Cake (可做4底8吋圓錫紙盤)
趁著冬末初春，市場還有點好芋頭，快把握最後機會再弄一次芋頭糕吧！誰說一定要新年才可吃糕的？ ...
材料：材料 Ingredients:、芋頭 Taro (2斤)、冬菇 Mushroom、臘腸 L...
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蒜香蜜糖焗雞翼 Baked Garlic & Honey Chicken Wings
雖說近年大家注重健康, 雞翼、雞腳都被視為需少吃的食物, 但是偶爾來個派對, 或者宴客時吃幾隻,...
材料：材料 Ingredients:、雞翼 Chicken Wings、蜜糖/糖漿 Honey/...
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迷你黑糖杯子蛋糕 Mini Butter Cake
暑假到了，又是親子活動的好時光！ 這款迷你杯子蛋糕比街上的麵包店賣的軟滑，甜度可自行調節，最重...
材料：材料 Ingredients:、牛油 Butter、黑糖 Brown Sugar、蛋黃 E...
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吞拿魚飛魚籽蛋沙律醬 Egg Salad Dressing
天氣開始暖和, 是時候出動野餐和沙灘遊了! 做些小食如三文治、飯團等, 玩得盡興時可及時補充體力...
材料：材料 Ingredients:、鹽水浸吞拿魚Tuna Chunks in brine、雞蛋...
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焗蕃薯 Baked Sweet Potatoes
早幾天逛街市，給我看到很漂亮的蕃薯，忍不住買幾條回家。 家裡沒有燴蕃薯的功具，可是洗淨以後放焗爐...
材料：材料 Ingredients:、蕃薯 Sweet Potatoes
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龍俐葉蘋果瘦肉湯 Spatulate-leaved Soup
咳咳咳咳咳咳咳。。。。。。 天氣乍暖還寒喉嚨不適或有咳嗽，不妨試試這個湯，簡單易煲味道好！ ...
材料：材料 Ingredients:、龍俐葉 Spatulate-leaved Sauropus...
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蜜汁叉燒(多汁版) BBQ Pork in honey
試過很多坊間的叉燒食譜，最後集思廣益變化為這個自家版本。 不過這只是我孩子喜歡的口味，我家相公說...
材料：材料 Ingredients:、半肥瘦梅頭豬肉1斤Pork Collar-butt、蜜糖 ...
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瑤柱蘿蔔糕 Turnip Cake ❨可做2底8吋圓錫紙盤❩
每年新年，蘿蔔糕都必定是我家的搶手貨。婚後首年已向奶奶請教了做法，希望盡得她的真傳來迎合相公的口...
材料：材料 Ingredients:、白蘿蔔 Turnip ❨3-3.5斤❩、臘腸 Lap Ch...
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馬蹄糕 Water Chestnut Cake
做了媽媽後，每年新年都會為家人親手製作各種賀年糕點。經過多年改進，這是我暫時頗滿意的食譜，希望愛...
材料：材料 Ingredients:、馬蹄(切碎) Water Chestnut (choppe...
