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紅柚蜜

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中秋節柚皮不浪費，柚子周身都係寶。柚皮都唔例外！而柚皮中的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓...

材料：柚皮、柚肉、冰糖、蜂蜜、砂糖
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冰糖燉陳皮檸檬

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燉陳皮檸檬無難道👍好岩呢個季節！秋風起，好容易喉嚨不適。用自家曬既陳皮燉返樽陳皮檸檬放係家旁...

材料：冰糖、檸檬、陳皮
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黑糖包

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有冇人同我一樣，好鐘意食outback既黑糖包？在家一樣整到架！ https://www.fa...

材料：蛋黃、高筋麵粉、水、黑粿麥粉、高筋麵粉、低筋麵粉、黑麥芽粉、Molasses黑糖蜜、黑糖粉...
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迷你牛油蛋糕仔

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小時候我的媽媽很喜歡買蛋糕仔給我們作茶點，每次看見蛋糕仔就會覺得好開心。而蛋糕仔並唔難整，在家一...

材料：無鹽牛油、砂糖、蛋黃、蛋白、低筋粉、泡打粉、砂糖
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潮式煎蠔餅【百得利健康油你話事】

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家人是潮洲人。小時候常會吃到煎蠔餅配上鮮甜的魚露真的很好吃。蠔餅在潮洲是地道小食，在香港吃到的口...

材料：生蠔仔、雞蛋/鴨蛋、蔥切粒、芫茜切粒、蕃薯粉、紹酒、鹽、胡椒粉、清水
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醬油肉碎蒸滑豆腐

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好多時我都會煮D快、靚、正的懶人餸菜，前後不用15 分鐘就煮好。我還很喜歡用電飯煲蒸餸菜既方便又...

材料：大盒嫩豆腐、肉碎、蔥花、生抽(醃肉用)、糖、生粉、生抽、麻油
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韓式雞肉拌飯

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打開雪櫃見到有甘荀、薯仔、溫室豆苖、雞肉、蛋。整麥好？就來個韓式拌飯比小朋友。顏色配搭得靚靚，令...

材料：薯仔、甘荀
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麻辣涼拌皮蛋豆腐

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夏日炎炎，冷盤小菜是一個不錯的選擇。簡單方便又開胃！ https://www.facebook....

材料：大盒嫩豆腐、皮蛋、莞茜切碎、蒜頭切碎、蔥切粒、辣椒切粒、生抽、魚露、糖、麻油、辣椒油
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自家製地瓜圓&紫薯芋圓

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我同哥哥都超愛食煙煙un un 的地瓜圓，芋圓甜品。去親台灣旅行都必食。之前係街買了些台灣製的急...

材料：去皮後的地瓜、木薯粉、滾水(依情況決定加入,地瓜蒸好比較濕，所以多數不用加水的)、去皮後的...
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電飯煲自製原味Yogurt

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我同兩個囝囝都好鐘意食乳酪，但街買的乳酪真的很甜，吃多對身體也不是很好。而我和二囝本身腸道都...

材料：鮮奶、原味乳酪。