麻辣涼拌皮蛋豆腐 2016 年 05 月 26 日發佈 homemadeforkids 列印 7 69 25521 請稍等. 請稍等. 夏日炎炎，冷盤小菜是一個不錯的選擇。簡單方便又開胃！https://www.facebook.com/homemadebbfood/ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 大盒嫩豆腐 1盒 皮蛋 2隻 莞茜切碎 適量 蒜頭切碎 適量 蔥切粒 適量 辣椒切粒 適量 生抽 1.5茶匙 魚露 1茶匙 糖 0.5茶匙 麻油 1茶匙 辣椒油 1茶匙 1將豆腐切片，倒去豆腐所出的水 2將皮蛋一開4，放在豆腐面 3將所有醬料及蒜蓉撈勻 4將調好的醬汁倒在豆腐皮蛋上 5加上莞茜、蔥、辣椒即可！ TIPS 雪凍會更美味呢！
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