涼拌皮蛋豆腐
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1芫茜、蔥切碎備用。
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2汁料撈勻後，加入芫茜及蔥花放入微波爐叮30秒備用。
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3皮蛋切成角狀，放入熱水浸3分鐘。
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4豆腐倒出，將皮蛋放在上面。
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5將汁料倒上，即可食用。
TIPS
如想完整切開皮蛋，轉用線切開即可。
詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/08/blog-post_25.html
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