焗蕃薯 Baked Sweet Potatoes

2015 年 04 月 09 日發佈 HeidiMom媽媽札記 列印
焗蕃薯 Baked Sweet Potatoes
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請稍等.
早幾天逛街市，給我看到很漂亮的蕃薯，忍不住買幾條回家。 家裡沒有燴蕃薯的功具，可是洗淨以後放焗爐焗，也是很美味的！

食材 （1-2人） 1小時以上

    • 食材
    • 材料 Ingredients:
    • 蕃薯 Sweet Potatoes 2條 ❨pcs❩
  • step1: 蕃薯洗淨，抹乾，置烤架上。 Brush sweet potatoes skin. Dry up & place onto the grill.
    1蕃薯洗淨，抹乾，置烤架上。 Brush sweet potatoes skin. Dry up & place onto the grill.
  • step2: 放蕃薯係已預熱焗爐，以150-180℃焗60分鐘。
    2放蕃薯係已預熱焗爐，以150-180℃焗60分鐘。
  • step3: 取出去皮即可食用。 Remove the skin & serve.
    3取出去皮即可食用。 Remove the skin & serve.
TIPS
* 烤焗時間視乎爐溫、蕃薯大小及粗幼而定。請自行調節。

Youtube:
焗蕃薯 Baked Sweet Potatoes： http://youtu.be/lnA6pFFUI1Q

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HeidiMom媽媽札記
正式廚師
  • 由不黯廚藝煮出自家味道！ 雖然這裡沒甚麼宴客名菜，但勝在菜式快靚正，或可加入親子成份，適合我這種沒跟長輩同住，又沒請工人的媽媽，看顧著2個孩子仍可煮到住家飯！！

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