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10款免焗豆腐蛋糕新鮮出爐!夏日炎炎,清爽嫩滑、健康低脂的豆腐蛋糕一定能滿足你~

10款免焗豆腐蛋糕新鮮出爐!夏日炎炎,清爽嫩滑、健康低脂的豆腐蛋糕一定能滿足你~
Cook1Cook 於 8 年前

夏日炎炎,清淡、健康、低脂的豆腐蛋糕一定能滿足你~
很多素食甜品都會用豆腐代替忌廉芝士,因為豆腐的軟滑口感只要再調味吃上去可一點也不比芝士遜色呢!以豆腐混進芝士蛋糕,同時也能增加蛋糕的空氣感呢!
製作豆腐甜品時,假如想要口感吃起來更加細滑,就把豆腐打得愈細膩愈好喔!
而且也盡量選擇比較嫩滑的滑豆腐,製作之前記得要瀝乾豆腐的水份,低卡又健康的豆腐蛋糕,現在就試一下唄!

豆腐芝士蛋糕

豆腐芝士蛋糕
看食譜

嫩滑綿密的豆腐芝士蛋糕,美味、清新又濃郁,做法非常簡單,不需要烤焗,將材料依序加入打發、拌勻,冷凍後就可以食用。蛋糕加入豆腐可中和忌廉芝士的厚重感,吃起來也不會感到很膩口。

豆腐布甸

豆腐布甸
看食譜

口感清爽嫩滑又有香濃豆腐味, 除左邪惡既雪糕之外, 夏日炎炎消暑甜品既另一個選擇~


黑芝麻豆腐芝士凍餅

黑芝麻豆腐芝士凍餅
看食譜

黑芝麻營養價值高,加入豆腐芝士餅內能使味道更香濃! 

綠茶豆腐mousse cake【盛夏甜品大作戰】

綠茶豆腐mousse cake【盛夏甜品大作戰】
看食譜

清新少甜又易整! ^^ 


芒果豆腐布甸 Mango Pudding

芒果豆腐布甸 Mango Pudding
看食譜

只需要四樣簡單材料就可以整到 

cici甜品記錄: 鮮果豆腐布甸 / 日式抹茶豆腐布甸

cici甜品記錄: 鮮果豆腐布甸 / 日式抹茶豆腐布甸
看食譜

豆腐布甸,有2種口味,任君選擇。 原味吃時發出香濃黃豆味,而抹茶味,更添有淡淡抹茶味。 你哋鍾意食咩口味呀? 
兩種口味嘅豆腐布甸都有食譜,簡單又易整。


抹茶豆腐布甸

抹茶豆腐布甸
看食譜

很有綠茶香味的夏日午後甜品, 這甜品是很容易做的, 快快試試吧。

豆腐芝士蛋糕

豆腐芝士蛋糕
看食譜

第一次唧花,「展淨」死我,想不到還算合格,滑luelue的~真的像一個圓形的豆腐 
餅乾是麥維他黑朱古力消化餅,餅身豆腐味較重較清爽,面頭上的Cream Cheese微酸香濃,今次無偷懶丫!脱膜脱得靚靚,每切一刀抹一抹,切面乾淨! 


豆腐紅豆芝士蛋糕

豆腐紅豆芝士蛋糕
看食譜

本來只做豆腐味, 雪櫃內有用剩的紅豆蓉, 就做多層红豆味,令味道有層次D, 清淡豆腐配香甜紅豆, 很不錯的配搭。 今次用左簡約嘅裝飾, 左7吋大蛋糕,分别比左3家鄰居享用,一於分甘同味。

低糖豆腐蛋糕

低糖豆腐蛋糕
看食譜

利用豆腐、豆漿、蛋白製作的豆腐蛋糕,顏色清新潔白,吃下帶有濃濃的黃豆香味,口感綿密鬆軟,而且蛋白質豐富、低糖低卡,是一款很健康的蛋糕。 
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