【新手必學】免焗芝士蛋糕
2018 年 08 月 20 日發佈 MrsPsKitchen
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很多人都喜歡芝士蛋糕，這個是免焗的，不用魚膠粉，超級簡單，新手保證必定做到！我用這個牌子的餅乾用餅底，再在cream cheese內加入餅乾抹醬，令味道更香濃。也可做不同口味，加點裝飾，吸睛又美味！
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1餅底做法： 將餅乾擀碎，加入溶化牛油，拌勻
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2將餅乾碎放入容器內，壓實，放入雪櫃30分鐘
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3用電動打蛋器打發cream cheese，加入糖，拌勻。然後加入餅乾抹醬，拌勻
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4加入淡忌廉，打發至挺身(約3分鐘）
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5倒入容器內，可加點餅乾碎在上面，放入雪櫃最少三個小時即成！
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TIPS
*如沒有餅乾抹醬，也可用花生醬、巧克力抹醬、Nutella等代替
*這個食譜可做約4杯
*這個食譜可做約4杯
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