總共32篇食譜
  • 腸仔酥皮卷

    蜜薯薯

    急凍冰櫃的現成千層酥皮有分厚同薄兩款,喜歡整西餐或甜品的人家裡必定有多小存貨,有時想屋企食個快靚...

    材料:急凍 現成薄酥皮、咸牛油、蛋漿水、司華力腸

  • 韓式烤黑豚肉米漢堡

    蜜薯薯

    用剩食材料去做美食已是家庭主婦的強項,要令大人細路都舉腳讚成的上班上學的美味便當,便是米漢堡啦,...

    材料:發芽糙米飯、黑豚肉、鹽、黑胡椒、即食紫菜、韓式泡菜、即食炒米

  • 波士炒銀針粉

    蜜薯薯

    好久沒有見到銀針粉了,最近見到某大麵食品牌出了方便包,於是又買回家試做呢味懷舊熱炒美食

    材料:銀針粉、菜腩絲、中芹、蔥段、雞肉腸、猪肉腸、豆乾切絲、蝦乾、蝦乾水、甜豉油、花生油、糖、麻...

  • 雙重芝士撈烏冬

    蜜薯薯

    最近喜歡試用懶人方便包再加入自己調配的食材入來將美味同擺盤練習提升

    材料:芝士烏冬、白酒、卡夫芝士粒、芝士波、蕃茜碎、黑椒碎、水、凍乾冬菇

  • 日式雜錦炒飯

    蜜薯薯

    再接再勵用7仔飯糰同各位分享變身成為美味又惹人羡慕便當午餐盒

    材料:7仔醬油蛋飯糰、腸仔、唐芹粒、塩、油、蕃茄、芝士粒

  • 魷魚筒釀飯

    蜜薯薯

    全民抗疫的日子,減少外出用餐。忽發奇想用7仔的食材都可以做到精緻美味的西餐來滿足一下自己的食慾

    材料:7仔溏心蛋飯糰、水焯魷魚筒、黑海藻魚子、紅辣椒粉、柚子芥茉、日式蛋黃醬

  • 鹹肉糭

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    落雨冇咩好做,宅在家中包吓糭!今年攪攪新意思台式撈廣式1隻混合曬。就快端午節,快來看看喔!

    材料:白糯米、開邊綠豆、烚花生、蝦米、瑤柱、紅蔥頭、咸肉、臘腸/膶腸、竹葉/鹹水草、熱水

  • 紫糯米鹹肉粽

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    端午節吃粽就好像拆禮物一樣,吃著家人親手做的心思美饌

    材料:糯米、紫糯米、鷹咀豆、腩肉、冬菇、花生、紅腰豆、瑤柱、水、塩、油、竹葉、棉繩、油蔥酥、蝦米...

  • 得意公仔壽司

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    夏日炎炎小朋友冇心機食飯,不如襯假期一起跟小朋友動手做得意可愛公仔造型壽司來引起小朋友的食欲吧,...

    材料:珍珠米、水、紫菜、烚蛋黃、魚肉腸、白米醋、砂糖

  • 千層酥皮腸仔卷

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    食下午茶,自己始終喜歡吃䶢點多過甜點。吃著酥脆的腸仔卷真是百吃不厭

    材料:香草腸、千層酥皮、牛油溶液、蛋漿

殿堂廚師
  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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