總共117篇食譜
  • 普寧豆醬炒油麥菜

    蜜薯薯

    油麥菜又名-「苦麥菜」因為佢本身帶有先苦后甜的回甘而得名。通常係會用豆豉鯪魚的,但不是人人都喜歡...

    材料:油麥菜、猪油、水、味醂、糖、普亭豆醬、金蒜

  • 白松露野菌忌廉磨菇湯

    蜜薯薯

    不負大生姐姐的期望在期限前用完佢 做埋另一款湯,承接前一個食譜,一樽醬做兩食,哈哈哈! ​白...

    材料:白松露醬、水、蟹味菇、红蔥頭、蒜蓉、白酒、塩、白胡椒粉

  • 椰青水荔枝凍

    蜜薯薯

    今年荔技大造,早前親友又送了一箱荔枝到我家,吃著吃著要想多些不同菜式入饌才不會浪費佢地一番美意,...

    材料:鮮荔枝、椰青水、白涼粉

  • 梅汁花雕珊湖草

    蜜薯薯

    素色人仕熱愛的新貴食物,又可稱為素海蜇,無論質感同味道都極為相似f快來看看喔

    材料:珊瑚草、冰水、花雕醉梅汁、米醋、味酢、小青桔

  • 椰糖烤錐栗

    蜜薯薯

    早兩日上了福田農耕蔬果批發市埸見到好靚的錐栗,於是便買了少少回家試,秋風起特別想吃暖笠笠的栗子,...

    材料:錐栗、水、塩、椰糖

  • 蒜油炒鮮百合西芹

    蜜薯薯

    近排忽然好想食呢一味清新爽甜的小菜,一直想找新鮮百合但也可遇不可求,所以一見到有便立刻買回家做

    材料:西芹、鮮百合、蒜頭、塩、花生油、味醂

  • 台式肉鬆蛋卷餅早餐

    蜜薯薯

    台式早餐店必吃早餐,每次想吃打開冰箱就可自己完成,零基絕都會好,快来看吧

    材料:墨西哥軟餅、素肉鬆、花生油、芝士、雞蛋、蔥粒、芝麻

  • 懶人奇亞籽綠豆沙

    蜜薯薯

    過日下了整日雨,吾想出街於是在廚房找下倉存的食材做了一個快靚正又有益的清血毒養生糖水

    材料:罐頭綠豆沙、水、奇亞籽、海帶、臭草、冰糖、日本年糕切餅

  • 蜜餞山楂

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    早陣子上深圳超市見到有新鮮山楂賣於是便買回來試做蜜餞,快來看看怎做吧

    材料:山楂、冰糖、泰國還魂梅乾、話梅粉、水

  • 香椿煎蛋餅

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    久聞香椿呢種野菜(一種楓樹嫩芽),香氣獨特有似食葷的感覺,早前在深圳超市比我遇到於是買來試下確實...

    材料:香椿、雞蛋、麵粉、蒜苗、唐芹、塩、白胡椒粉、花生油

蜜薯薯

殿堂廚師

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  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

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